У праваслаўным царкоўным календары ў сярэдзіне лета ёсць важная падзея - Пятроў пост. Дата яго пачатку «плаваюць», таму кожны год гэты перыяд прыпадае на розныя колькасці чэрвеня месяца. Пятроў пост мае вялікае значэнне для вернікаў людзей, таму яны абавязкова яго прытрымліваюцца. У гэтым артыкуле я падрабязна распавяду пра сэнс гэтага перыяду, забаронах і рацыёне харчавання.
У цяперашнім 2021 годзе гэты святы перыяд з 28 чэрвеня па 11 ліпеня.
Пачатак Пятрова паста залежыць ад Вялікадня. На 50-ы дзень пасля Уваскрэсення Хрыстовага святкуюць Сёмуху, а затым праз тыдзень пачынаецца пост.
Сэнс і гісторыя паста
Даведайцеся што вас чакае сёння - Гараскоп на сёння для ўсіх знакаў задыяку
Па шматлікіх просьбах падпісчыкаў мы падрыхтавалі дакладны гараскоп-дадатак для мабільнага тэлефона. Прагнозы будуць прыходзіць для вашага знака задыяку кожную раніцу - прапусціць немагчыма!
Запампуйце бясплатна: Гороскоп на кожны дзень 2020 (даступна на Android)
Даўней Пятроў пост насіў назву «Пяцідзесятніца», але сёння яго часта называюць Апостальскім. Дадзены перыяд прысвечаны памяці апосталаў Пятра і Паўла - вучняў Ісуса, якія праслаўлялі яго, даказвалі існаванне сапраўднай веры, і здзяйснялі добрыя справы. Сэнс посту заключаецца ў тым, каб выказаць ім сваё павага і адданасць не толькі апосталам, а і Ісуса.
Раней Пяцідзесятніца цалкам не была звязана з дзеяннямі апосталаў. Дадзены перыяд меў іншае прызначэнне - захаванне прадуктовых запасаў, якія былі на зыходзе, бо новы ўраджай яшчэ не паспеў. Больш заможныя людзі абавязкова дзяліліся сваім харчаваннем з маючымі патрэбу, пажылымі або нямоглых жыхарамі.
Пазней перыяд абмежаванняў у харчаванні царква вырашыла назваць у гонар апосталаў Пятра і Паўла. Гэта было зроблена для таго, каб людзі па-іншаму зірнулі на гэтак складаны галодны перыяд, і памяталі, што калі-то Ісуса і яго паслядоўнікам давялося прайсці праз такія выпрабаванні дзеля добрай справы.
Падрыхтоўка да паста
Пятроў пост лічыцца нястрогі, тым не менш, да яго варта падрыхтавацца загадзя, інакш добрасумленна пратрымацца гэты перыяд без звыклых прадуктаў харчавання будзе складана. Нішчымнае меню з'яўляецца нізкакаларыйным, такім чынам, найбольш складана будзе тым, чыя штодзённае жыццё звязана з вялікімі фізічнымі нагрузкамі.
Падрыхтоўку арганізма варта пачынаць за 1-2 тыдні да пачатку паста. Перш трэба выключыць з рацыёну забароненыя прадукты - мяса, малако, яйкі, тлушчы жывёльнага паходжання. Рабіць гэта варта паступова, каб арганізм не адчуваў дыскамфорт. Нястачу бялкоў трэба папаўняць пры дапамозе бабовых культур - фасолі, соі, гароху і г.д.
Каб доўгі час адчуваць сытасць, варта ўзбагаціць свой рацыён харчавання абалонінай, г.зн. гароднінай, садавінай, вотруб'ем. Таксама абавязкова трэба ўжываць складаныя вугляводы ў выглядзе каш - пярлоўкі, аўсянкі, грэчкі і інш. Знізіць пачуццё голаду дапамогуць перакусы з свежай гародніны, арэхаў, садавіны і сухафруктаў. Акрамя таго, нельга забываць пра ваду. Выпіты шклянку чыстай вады за паўгадзіны да ежы палепшыць страваванне, і дазволіць насыціцца невялікі порцыяй ежы.
З-за нізкага ўтрымання тлушчаў у посных стравах, могуць узнікаць праблемы з працай кішачніка. Каб пазбегнуць гэтых непрыемнасцяў, рэкамендуецца загадзя палепшыць стан мікрафлоры органаў ЖКТ шляхам ужывання кісламалочных прадуктаў - ёгуртаў, ражанкі, кефіру, сыраваткі.
Спіс дазволеных і забароненых прадуктаў
Ва ўсе дні Пятрова паста дазволена есці хлеб, гародніна, арэхі, садавіна, сухафрукты і мёд. У дні, калі дазволеная вараная ежа, можна рыхтаваць розныя супы, кашы, грыбы і рыбу. Часам можна дадаваць у стравы раслінны алей, напрыклад, сланечнікавы, аліўкавы, ільняное або какосавае. У выхадныя дні дазваляецца выпіць 1 келіх чырвонага віна. Што тычыцца пітва, то можна піць ваду, чай, морс.
Да ліку забароненай ежы адносяць усе прадукты жывёльнага паходжання - мяса, сала, каўбаса, малако, яйкі. Таксама забароненыя продуты і стравы з даданнем яек і малака - кандытарскія вырабы, здобныя выпечка, аладкі, печыва. Ні ў якім разе нельга ўжываць алкаголь, за выключэннем віна ў выходныя дні.
Прытрымліваючыся посту, важна памятаць, што яго сэнс заключаецца ў абмежаванні харчавання, такім чынам, нельга наядацца. Порцыі павінны быць невялікія, каб пасля іх з'ядзенне заставалася лёгкае пачуццё голаду. Акрамя таго, апошні прыём ежы павінен заканчваць да 21:00, бо кушать што-небудзь пазней за гэты час забаронена.
Правілы харчавання падчас паста
Падчас Пятрова паста важна выконваць правілы харчавання. Калі адны прадукты можна ёсць у любы час, то іншыя дазваляецца ўжываць толькі па пэўных днях.
- Панядзелак. Меню ўключае ў сябе гародніна, садавіна і сухафрукты, грыбы, кашы і 1-2 кавалачка хлеба або іншага мучнога вырабы без малака і яек.
- Аўторак. Акрамя вышэйпералічаных прадуктаў можна есці рыбу і бабовыя культуры. У стравы дазволена дадаваць невялікая колькасць алею, мёду і арэхаў.
- Среда. У гэты дзень трэба прытрымлівацца сыроядения. Можна есці любыя стравы і прадукты, якія не патрабуюць падрыхтоўкі шляхам тэрмічнай апрацоўкі. У аснове рацыёну на дзень салаты, запраўленыя невялікай колькасцю расліннага алею. У адзін з прыёмаў ежы дапускаецца 1 кавалачак хлеба.
- Чацвер. Меню чацвярга самае разнастайнае, бо можна ёсць усе дазволеныя стравы, уключаючы рыбу і нішчымную выпечку. Порцыі павінны быць невялікімі, каб не дапусціць пераядання.
- Пятніца. Рацыён апошняга дня тыдня такі ж, як і ў сераду. Разбавіць яго можна мёдам і арэхамі ў абмежаванай колькасці.
- Субота і нядзеля. У выхадныя дні можна ёсць любыя посныя стравы з даданнем расліннага алею, а таксама дазваляецца выпіць 1-2 куфля віна. Звычайна па выхадных гаспадыні пякуць рыбны пірог, бліны і несалодкія булачкі.
На перыяд Пятрова паста даводзіцца некалькі памінальных дзён, падчас якіх дазваляецца ўключаць у рацыён рыбу, віно і алей.
Для некаторых людзей дапускаюцца паслабленні ў захаванні паста. Да іх ставяцца цяжарныя і якія кормяць жанчыны, пажылыя людзі, дзеці і зняволеныя. Тыя, хто мае сур'ёзныя захворванні, павінны спачатку пракансультавацца з які лечыць лекарам. У выпадку адсутнасці супрацьпаказанняў яны могуць пачынаць пасціцца.
Іншыя забароны і абмежаванні
Сэнс Пятрова паста заключаецца ў тым, што з дапамогай абмежаванняў вернікі людзі чысцяць сваё цела і душу, вызваляюць месца для веры і пакаяння. Акрамя адмовы ад гастранамічных празмернасцяў, у гэты святы перыяд накладваецца забарона на розныя задавальнення і грахоўныя справы, у ліку якіх:- распіццё спіртных напояў і курэнне;
- наведванне забаўляльных устаноў і мерапрыемстваў;
- шумнае святкаванне якіх-небудзь важных дат, з песнямі і танцамі;
- лаянку, сваркі, брыдкаслоўе, дрэнныя думкі;
- асуджэнне і зайздрасць у адносінах да навакольных;
- правядзенне доўгага перыяду часу ў тэлевізара, кампутара і ў інтэрнэце;
- магічна абрады, рытуалы і варажбу;
- інтымныя ўцехі і зачацце дзіцяці;
- вянчанне і святкаванне вяселля.
Любыя святы можна адзначаць толькі пасля завяршэння Пятрова паста. Выключэннем можа з'яўляцца Дзень нараджэння, але яго варта святкаваць у вузкім сямейным коле, пры гэтым на стале павінны быць выключна посныя стравы. Таксама варта ўстрымацца ад песень, танцаў і іншых забавак.
вынікі
- Пятроў пост кожны год мае розную дату пачатку, але заўсёды заканчваецца 11 ліпеня.
- Гэты пост нельга назваць строгім, бо яго меню даволі разнастайна, і толькі ў некаторыя дні ёсць жорсткія абмежаванні ў ежы.
- Выконваць усе абмежаванні можна толькі ў выпадку адсутнасці супрацьпаказанняў з боку здароўя.
- Весяліцца і адзначаць святы ў гэты перыяд забаронена.
- Нельга ўжываць ежу пазней 21:00.