Падумаць толькі, Куццю, адзін з самых свяшчэнных святаў традыцыйнай рускага жыцця, сёння абсалютна ніхто не ведаў! Так, мы аднавілі святкаванне Калядаў і Вялікадня, крыжы дзяцей у царкве і там жа браў шлюб. Далёка не ўсе, вядома, але шматлікія.
Але сучаснасці Куццю, дзіўнага дзіцячага свята, ці ледзь не самага хвалюючага у годзе, сёння няма. Ён увесь быў - хваляванне і прадчуванне, захапляльнае дух. А што мы сёння пра яго ведаем?
Вось, напрыклад, ведаеце вы, што Куццю ў нас два - калядны і вадохрышчанскі? Ведайце. Я вам яшчэ больш падрабязна распавяду пра гэта. Мы самі ўсё выпытвалі і даведваліся, калі рыхтаваліся да Калядаў ўсёй сям'ёй, разам з дзецьмі. І вось што мы выведалі ...
Што такое куцця
Куццёй называюць дзень перад Калядамі, яго напярэдадні. Гэта 6 студзеня па новым стылі. Ну а вадохрышчанскі Куццю - Напярэдадні дня Хрышчэння Ісуса Хрыста, 18 таксама па новым стылі. Абодва гэтыя дні звыш усякай меры напоўнены прыметамі і забаронамі, рытуаламі і павер'ямі.І галоўнае - гэта глыбока сямейнае свята, для дзяцей і толькі потым для бацькоў. І стол у Куццю асаблівы, святочны, але ён пры гэтым посны.
Адкуль ты ўзяўся, Куццю?
Рытуальную страву дня пад назвай «куццю» дало назву ўсяму святу. Вараная крупы, часцей за ўсё пшаніца, замочаныя або отваренные ў вадзе. У яе дадаюць размоченные жа сухафрукты, што-небудзь салодкае накшталт мёду або цукру. Хтосьці дадае мак, арэшкі.
Гэта страва галоўнае, але не адзінае на перадсвяточным стале. Ёсць яшчэ «коліва», а яшчэ і куцця - гэта нешта такое з рысам і разынкамі. Увогуле, я добра ведаю, што гэта такое, але раскажу пра гэта ў наступным пасце.
У куццю няма ні сняданку, ні абеду - гэта самы пік паста. Уся сям'я чакае першай зоркі ў небе, а потым вячэрае - есць сваё куццю. У нас, вядома, далёка не ўсе вытрымліваюць пост, таму ядуць у напярэдадні Калядаў, але сціплей і толькі нішчымнае.
Адкуль жа такія строгасці і навошта мы псуем страўнік веры дзеля? Цяпер усё растлумачу ...
Гістарычная частка
Такім чынам, Куцця - гэта дзень перад нараджэннем немаўля Ісуса. Прарока, чыйго з'яўлення так чакалі вешчуны. Так моцна чакалі, што не спускалі вачэй з неба, таму што вешчуны былі астролагамі і ведалі, што пра з'яўленне цудоўнага немаўля ім паведаміць належная зорка. Сапраўды, як толькі Ісус нарадзіўся, зорка Віфлеемская ў небе ўспыхнула і паказала валхвоў шлях. І ўжо яны не скупіліся на падарункі!Правілы і забароны свяшчэннага дня
Пра першы правіле я вам ужо распавяла - НЕ жэрці! Ну, паспрабуйце пагаладаць хоць бы адзін дзень, пакуль зорачка ў небе не блісне. Або абмяжуйцеся сціплай нішчымнай ежай, маленькімі яе порцыямі.
Другое правіла - будзьце, як Сувораў ў рэкламным роліку, не дакранайцеся да відэльца да першай зоркі. А як з'явіцца яна, сядайце ўсёй сям'ёй за стол і ежце ваша смачнае куццю. Дарэчы, ведаеце, што свечка, якую выносяць пасля літургіі ў гэты дзень, сімвалізуе Віфлеемскую зорку?
Абавязкова схадзіце ў царкву і дзяцей вазьміце з сабой. Менавіта ў канцы гэтай літургіі і выносяць свечку, пра якую я расказала вышэй. Выходзяць з ёй у цэнтр храма, трапар спяваюць.
Страў на стале на куццю павінна быць дванаццаць - па ўсіх прыкметах. Але калі вы не хочаце рыхтаваць шмат, тым больш што стол посны, абмяжуйцеся куцьцёй і дадайце сырых гародніны і садавіны, арэшкаў. Нават лук і часнык падыдуць - яны ж посныя!
Яшчэ трохі традыцый
Вядома, асабліва строгія традыцыі манастырскія. Але ад нас, свецкіх, ніхто не патрабуе празмернага стараннасці. А то некаторыя як пачнуць пасціцца па манастырскім статуту, а потым у галодныя непрытомнасці падаць. Або гастрытам мучацца - таксама ад стараннасці. Ня трэба крайнасцяў. Так, цалкам дастаткова схадзіць у царкву, прыгатаваць куццю, пасядзець ўсёй сям'ёй за сталом, чакаючы першай зоркі.
Вельмі добрая і зусім ня манастырская традыцыя Куццю - хадзіць да родных, да бабуль і дзядулям, мамам і татам. Яшчэ лепш сабраць за адным сталом ўсю вялікую сям'ю, калі гэта магчыма.
Яшчэ адзін дзівосны звычай - насіць крыжовай і крыжовым вячэру. Яны вас за гэта яшчэ і прысмакамі павінны пачаставаць. А ў даўніну на Куццю яшчэ і калядавалі. Вы ведаеце, што гэта такое, калі глядзелі стары савецкі фільм «Ноч перад Калядамі», паводле Гогаля. Ці вядомыя вам рытуальныя народныя спевы і прымаўкі, пакладзеныя ў гэты дзень? А ці хопіць у вас духу размаляваць фізіяномію і надзець кажух шыварат-навыварат? Калі няма, то лепш і ня бярыцеся.
І дарэчы, ці ведаеце вы малітвы, якія трэба прачытаць перш, чым вы возьмецеся за трапезу ў гэты дзень? Хай галава сям'і прачытае што-небудзь з Евангелля, малітву таксама. Да малітвы далучыцца ўся сям'я.
Яшчэ ледзь не забылася расказаць пра адмысловую прэсным хлебе для гэтага стала - аблатцы. Вам яе ў царкве даюць. Але мы самі рыхтуем для Куццю аплатку. Яна даволі вялікая, мы адломлівае па кавалачку і перадаем далей ўсім дамачадцам, жадаючы чаго-небудзь добрага.
Адно месца за сталом вы павінны пакінуць свабодным - для магчымага госця. Мне заўсёды здавалася, што месца гэта нібы для самога Хрыста. Але гэта мае асабістыя вольнасці. Хрыстос-то яшчэ не нарадзіўся па ўсіх прыкметах.
А потым, калі вячэру скончыцца, посуд з ежай ня прыбірайце. Гэта для вашых памерлых сваякоў, чые душы абавязкова наведаюць вас у гэтую ноч.
Нехрысціянскія абрады Куццю
Так, трэба прызнаць, што ацалелі сякія-такія паганскія абрады, царквой зусім не одобряемые. Напрыклад, дзяўчаты варожаць на Куццю. Але я так разумею, што ў вадохрышчанскі, а не ў калядны. І не толькі дзяўчаты. Спісу варожб я вам тут не даю, таму што царква ўсяго гэтага не любіць, як я ўжо заўважыла, і не варта паганіць святы свята. Ну, калі толькі вельмі хочацца замуж.Дарэчы, менавіта ў калядны Куццю ёсць прымета, і вельмі важная: мала снегу ў лесе - не дачакаецеся ўраджаю ягад і грыбоў летам. І раз ужо мы загаварылі пра Вадохрышчанская куцця ...
вадохрышчанскі Куццю
Так, ён некалькі адрозніваецца ад каляднага. Вы падумаеце, што пост ужо скончыўся, няма такой строгасці ў ежы. Як бы не так! Вось менавіта ў вадохрышчанскі Куццю пост аднаўляецца. Мы зноў рыхтуем нішчымнае меню. А ўжо пасля Вадохрышча забудзьцеся аб ўсякім пасце.
Цікава, што на стале ў гэты вечар павінна быць не дванаццаць страў, па ліку апосталаў, а сем ці дзевяць. Але абавязкова няцотная колькасць.
У храм у гэты дзень таксама абавязкова трэба ісці. У вадохрышчанскі Куццю ў доме трэба прыбрацца вельмі старанна, асабліва ў кутках дома, дзе можа хавацца нячыстая сіла. Вось чаму на Русі было павер'е, што дзеўка, якая куты не чысціць і ня вымывае падчас уборкі, добрай гаспадыняй не стане.
А вось ужо ў Вадохрышча ніякіх Уборак - толькі бяздзейнасць, свята і гультайства!
Яшчэ некалькі звычаяў:
- Ідзем у царкву, каб у першы раз асвяціць ваду, якой вы потым асьвяцеце ўсе куты ў чыста прыбраным доме.
- Ваду хросту старанна п'юць усё, каб увесь год быць здаровымі. Нават жывёлам яе даюць.
- Вадохрышчанская куцця - апошні дзень для калядавання. Потым ужо нельга.
- Ні ў якім разе не пасварыцеся і ня лайцеся у гэты дзень! Хочаце раззлавацца - памаліцеся лепш, папытаеце пакоры і пакоры.
- У гэты дзень ні рыбу, ні мяса не ямо, спіртное не п'ём.
- І не аб'ядаемся!
заключэнне
- Куцця - цудоўны праваслаўнае свята, свята дзіцячай радасці напярэдадні Калядаў і Вадохрышча.
- Гэтае свята шматлікімі забыты сёння, але варта аднавіць яго ва ўсёй паўнаце.
- Куццю патрабуе выканання многіх звычаяў, і ў гэты дзень накрываюць асаблівы стол, галоўнае страва якога, куццю, і дало назву гэтаму святу.