Ukusni i jednostavni recepti za novogodišnju tablicu 2020

Svi čekamo i pažljivo se pripremamo za približavanje Novu godinu. I, naravno, može takav odmor učiniti bez ukusne hrane? Definitivno ne! Stoga je važno unaprijed izvesti plan za uspješan novogodišnji meni, bez zaboravljanja određenih pravila i trikova koji će pomoći u povlačenju vodiča 2020 - bijeli metalni pacov. Naučimo ih zajedno s obzirom na apelizujuće recepte za novogodišnju tablicu 2020. godine.

Važne preporuke za prazničnu tablicu

Sljedeća godina štakora pruža domaćinima prekrasnom priliku za provođenje svih njihovih kulinarskih maštarija u praksi. Napokon, štakor i miš jednostavno vole grickalice, odlikuju se nepretencioznost i svevore. Stoga će na novogodišnjoj tablici 2020. bilo koji proizvodi biti zadovoljni:

• Meso (s izuzetkom govedine, jer je bik njegov najbolji prijatelj na istočnom horoskopu);
• riba;
• Povrtne salate;
• salate s morskim plodovima, mesom, ribom;
• Rezanje sira;
• Slatko - svečana torta, kolačići - teško je pronaći takva jela, od kojih će mala životinja odbiti.

Saznajte šta vas očekuje danas - horoskop za danas za sve zodijačke znakove

Brojni zahtjevi pretplatnika pripremili smo tačan horoskop aplikaciju za mobilni telefon. Prognoze će svako jutro doći za vaš horoskopski znak - nemoguće je propustiti!

Preuzmi besplatno: horoskop za svaki dan 2020. (dostupno na Android)

Istovremeno, štakor će najvjerovatnije suosjećati sa uobičajenom hranom "bez problema". I to znači, čine tablicu što širu, ali ne priprema se za ovu novu godinu egzotičnih viška - sada nisu baš relevantni.

Od Mesna jela Možete zaustaviti svoj izbor na svinjetinu, janjetinu ili piletinu, Turskoj. Da biste olakšali život - ne spaljijte sa pripremom kotleta, kotleta i drugih jela iz nje i samo pecite cijeli komad sa začinima i smislite prikladan umak (tada će se to ponuditi takav recept za svinjetina).

Hajde da razgovaramo Garniree . Svi smo već umorni od uobičajenih krompira, a štakor ga previše voli, pa je bolje preferirati mu razne žitarice (pilaf, heljda, lećil). Ako ne možete zamisliti kako možete jesti kašu za odmor, a zatim barem odaberite nove mogućnosti za posuđe od krompira, a ne poznate pire ili pečene krompir.

Ne činite na proslavi i bez Salata Što može biti poput svjetlosti, čisto povrće, tako da možete kuhati klasični olivir, jednostavno ne zaboravite da ga ukrasite figure miševima od jaja.

Glodavci nisu protivnički da nešto okusuju Slatko Iz tog razloga, desert - mora biti prisutan na festivalu. Mogu biti ukusna kućna torta, cupcake ili svečano uređene kolačiće. U procesu kuhanja koristite matice i začine, koji simboliziraju naklonjenost totema 2020. godine. I ne zaboravite na prirodne bobice i voće za desert.

Jedino što je važno za odbijanje je od jakih duhova. Sasvim je dovoljno tradicionalnih šampanjca, vina, likera, ostalih niskih alkoholnih pića i koktela su dozvoljeni.

Recepti za novogodišnju tablicu 2020

Sada idite sami dobrote.

Recept 1. Svinjski šunka u med

Ako uzmemo u obzir da je osnova većine jela piletina, a zatim se malo opustiti iz nje, u novoj godini, napravite svinjetinu s apetitnim glazurom od meda do vrućeg. Ovo jelo je dizajnirano za veliku kompaniju od 6-8 osoba.

Komponente:

• Svinjska šunka - 2-2,5 kilograma;
• Med - 200 mililitara;
• Tamni kukuruzni sirup - 60 mililitara;
• Sok od pomorandže - 40 mililitara;
• Rastopljeni puter - 80 mililitara;
• Buds karanfil - 50-70 grama.

Kako kuhati meso:

1. Prvo je čekić, a zatim hees. Nakon toga, naoružani oštrim nožem, morate na njemu izvesti male posjekotine, u svakom od rezova za guranjem karanfile.
2. Oblik je prekriven folijom, šunka je oblikovana u njemu tako da se masna strana podigne. Pecite meso na temperaturi od 160 stepeni od otprilike 3-3,5 sati. Promijenite položaj u obliku.

Kako kuhati glazuru:

1. Med je pomiješan sa kukuruznim sirupom, sokom od naranče, topljeni maslac, pomiješan u tanjurku sa debelim dnom i stavlja na peć. Važno je da ne prestajete ometati glazuru dok se ne kuha, a zatim držite 60 sekundi na vatri i izvadite iz peći.

Šunka se uklanja iz pećnice 30 minuta prije kraja kuhanja, glazura se pionira na njemu (ali ne sve, već malu količinu). Zatim ga pošaljite da se peče ponovo na istoj temperaturi, a svakih deset minuta zalijevanje nastalih gravura. Pripremljeno jelo izvučeno iz rerne. Važno je da se prije hranjenja na stol malo stajao. Preostala glazura koristi i sos.

Recept 2. Losos ispod bijelog umaka

Ovo jelo će se ocijeniti poznavateljima ribe. Izračunato za 2 porcije.

Komponente:

• Filet lososa - 400-500 grama;
• Bijele gljive (šampinjoni ili bilo koji drugi) - 300 grama;
• Krema 15-20% masti - 250 mililitara;
• brašno - 1 kašika;
• Creat puter - 4 kašike;
• Začini - crni biber, sol;
• Parslekle zeleni - za ukrašavanje.

Kako kuhati sos:

1. Prvi pozdrav i paprika komadi crvene ribe. Odložite ih u stranu. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni.
2. Gljive uredno ispere pod tekućom vodom, a ne ostavljajući ih u vodi i ne mnogo urina, od tada počinju ključati s prženjem, obrišite suhom papirnim ručnicima.
3. Izrežite i pržite gljive na tavi na kremastoj ulje, vatra je srednja. Periodično miješanje. Dodajte brašno za 5 minuta i pržite još 5 minuta.
4. Sipajte kremu kada gljive postanu zlatni. Dodajte crnu papriku, sol i miješajte se sve vrijeme dok se smjesa ne kuša. Zatim isključite i uklonite iz peći.

Kako kuhati ribu:

1. Uzmite lim za pečenje male veličine, stavite ribu u nju i sipajte na vrh kremastog umaka od gljiva. Pošaljite ga u rernu, pecite od 8 do 10 minuta.
2. Izgubljeni losos, izložite u porcije i ukrasite sjeckani peršin.

Recept 3. Light salata "Mimosa"

Možda već znate recept ove salate, a ako ne, tada toplo preporučujem kuhanjem novogodišnjoj tablici. Postoji najmanje 2 razloga: salata jednostavno priprema elementarnu, a ispostavilo se vrlo ukusno.

Komponente:

• 1 banka konzervirane ribe. Gorbow ili Tuna je najprikladnija, moraju biti u vlastitom soku, a ne u naftu. Još jedna riba (poput sardine ili sairi) mogu dati neugodan miris u salatu i ukusu.
• 6 jaja;
• 2 rastopljeni sir;
• Luk su prilično malo;
• Majonez - malo, oko;
• Može biti zeleni luk - za ukrašavanje odozgo.

Kako kuhati:

1. Prvo zavara jaja, ohladite ih, očistite i odvojite proteine ​​iz žumanjka. Proteini, žumance i rastopljeni sirovi. Sutar na srednjem razredu.
2. Ocijedite vodu iz vilice za ribu i razoružanja.
3. Zatim počnite da postavite slojeve salata u duboku ploču: prvo nasjeckane vjeverice, zatim sloj sirovina, zatim sloj ribe, na kojem se postavljaju malo nasjeckani buket luka.
4. Podmažite malom količinom majoneza, stavite sloj nasjeckanih žumanjka, a odozgo - narezan zeleni luk.
5. Salata je spremna, možete ga poslužiti za tablicu, što je svečano ukidanje figura su miševi.

Recept 4. Souffle sa tri vrste sira

Recept ovog jela pripada britanskom kuharu Gordonu Ramziju. To će postati izvrsno rješenje za vegetarijance ili samo ugodan dodatak glavnom novogodišnjoj posuđe.

Komponente:

• 30 grama putera i malo za podmazivanje oblika;
• 50 grama brašna;
• 1 žličica šećera;
• 1 čajnik peciva za pecivo;
• 6 jaja (umućeno);
• 225 mililitara mlijeka normalne masnoće;
• 200 grama domaćeg žetve vikendica;
• 350 grama monterey jack sira (može se zamijeniti Cheddar-om, pore-sali sirom ili edommom);
• 75 grama krem ​​sira;
• Neke morske soli i prizemlje crni biber.

Kako kuhati:

1. Pećnica se zagrijava na temperaturu od 180 stepeni. Pečenje obrasca za pečenje 20 za 30 centimetara uzima se, podmazano maslacem.
2. U posudi trebate povezati brašno sa šećerom i prahom za pecivo. U centru napravite mali produbljivanje i dodajte jaja doručak mlijekom, prstohvat bibera i soli. Prilično pobijediti s umućenju.
3. Dodaj u smjesu vikendica i stiskali čvrsti sir. Preko stavite malim komadima kremastog sira i maslaca, pomiješajte kašiku.
4. Sipajte smjesu u oblik pečenja, podmazani uljem i pecite 30-40 minuta, dok se na vrhu ne pojavi zlatna kora, a samu sufle neće biti gust.
5. Gotovo jelo poslužuje se u salatu od rajčice i vodenepresije.

Kulinarski trik. Sirow Suuffle ima bogat krem ​​ukus. Međutim, ako slijedite figuru i brinete da će jelo izaći dovoljno kalorija - umjesto konvencionalnog mlijeka, koristiti odmašćivanje, a također kupiti vikendicu i tvrdog sira manje masne.

Recept 5. Salata od lignja, Peking kupus i kukuruz

Komponente:

• Lignje - 500 grama;
• Peking kupus - 300-400 grama;
• Polovina čelišta belog luka;
• 1 banka konzerviranog kukuruza (standardne veličine);
• Majonez - 50 grama;
• Češnjak u obliku začina - 2 grama;
• Jaja - 2 komada;
• Crni mljeveni biber i sol - u željama ukusa.

Kako kuhati:

1. Kalmara je očistila i oprati dobro. Uzmite veliki lončić (za 4-5 litara) bacanje lignja u ključali slanu vodu i prokuhajte ih 1-2 minute. Zatim uklonite iz vode i ohladite ih.
2. Kupus izrezan na male kvadrate.
3. Sabiranje jaja, ostavite da se ohladi i isječe na male kocke.
4. Hladne lignje se tvrde kako slijedi: velike - na tankim trakama i malim na krugovima.
5. Povežite sve sastojke dodavanjem kukuruza (samo prvo iscrpljuju svu tekućinu iz nje).
6. Dodajte majonezu i suhi fino sjeckani češnjak. Možete poslužiti za novogodišnju stolu!

Recept 6. Torta "Valentina"

Ovo je božanska ukusna kućna torta, posebno ako uzmete prirodno krem ​​za krem ​​sa tržišta srednje masti (koja se malo sipaju).

Komponente za kolače (svi su 3 - sa grožđicama, makovima i orasima):

1. Za prvo pronevjere: 1 jaje, čaša šećerne naočale, kat čaše pavlake, pola žličice sode (bez slajda) s namamnom 1 žličicom sirćeta, kat čaše brašna i a Čaša naočara od grožđica.
2. Za drugu i treću živcu, svi sastojci ostaju isti, samo grožđice zamijenili pola čaše makova i orašastih matica.

Uz to, uzmite vrećicu pijeska kolačića, koji će se koristiti na vrhu da stave torte (ili kriške kortes, koji su uvelike porasti - takozvani "kupole").

Komponente za kremu:

• 600-700 grama krema (možete uzeti pola vrhnja, pola kisele pavlake ili čisto pavlake, ali tada će posebni zgušivač trebati u iznosu od 1 paketa za 200 grama pavlake);
• 1 šolja šećera ili šećera u prahu.

Morate pobijediti krem ​​mikser ili pavlaku sa šećerom (ako je krema, vrlo je oprezan da se ne pretvore u ulje). Pavlaka je šlag tako da postane bujna prema dosljednosti kao kreme. Bolje je uzeti pola krema i pola kisele pavlake, onda zgušnjivač neće trebati.

Kako kuhati kolače:

1. Jaje se jaje protrlja šećerom, a zatim je pavlaka, iscrpljena soda, brašno (moguće je malo više od pola stola, potrebno je da tijesto je u skladu s debelim pavlakama) i dodatni sastojak (mak, grožđice ili orasi).
2. Tijesto se sipa na limu za pečenje, prekriven pergamentom ili podmazanim maslacem.
3. Obrazac se stavlja u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni i peče se 20-25 minuta (30 maksimuma) dok Korgin ne postane ručna boja.
4. Ako se na Cortexu formira mala "kupola", tada ga treba uredno odsjeći i shvatiti - koristit će se kao mrvica na vrhu torte.

Kad su se kolači hlađeni, kuhaju se sa kremom, torta se događa, prekriven je i šlagom i posipana mrvicama. Prijatno!

Recept 7. Kompot za mandarinu

Pored hrane za svečani sto, trebali biste staviti oba pića i bolja ako nije soda, već prirodni kompot ili morse koji sadrži korisne vitamine.

Komponente:

• Voda - 3 litre;
• Mandarini - 4 stvari;
• Šećer - 200 grama.

Kako kuhati:

1. Voda se izliva u tavu, šećer se dodaje tamo, sve je dobro promiješati i stavljati na štednjak.
2. Potrebno je donijeti vodu na ključat, a u međuvremenu očistite mandarinke iz kore i unutarnjeg otpora.
3. Kad se voda kuhala, spustite kriške mandarine u njemu, ponovo dovedite u prokuhaj. Wenatizirajte 5 minuta i isključite se, uklonite iz požara.
4. Kompot je spreman, može se poslužiti za tablicu.

Nadam se da vam se sviđaju nešto od jela koje su date u članku i odaberete ih za svoj svečani meni. Vesela i ukusna nova godina!