Lamian ug yano nga mga resipe alang sa Table sa Bag-ong Tuig 2020

Kaming tanan naghulat ug maampingon nga nag-andam alang sa nagkaduol nga bag-ong tuig. Ug, siyempre, mahimo ba ang ingon nga holiday nga wala'y lami nga pagkaon? Tino nga dili! Busa, hinungdanon nga magdala usa ka plano alang sa usa ka malampuson nga menu sa Bag-ong Tuig nga una, nga wala makalimtan ang pipila ka mga lagda ug mga trick nga makatabang sa pag-drag sa Giya 2020 - usa ka puti nga metal nga ilaga. Atong mahibal-an kini nga magkahiusa pinaagi sa pagkonsiderar sa mga nakapaikag nga mga resipe alang sa lamesa sa Bag-ong Tuig nga 2020.

Mahinungdanon nga Mga Rekomendasyon alang sa Pista sa Pista

Ang sunod nga tuig sa ilaga naghatag sa mga host usa ka maayo nga oportunidad nga ipatuman ang tanan nilang mga pantasya sa culinary sa praktis. Pagkahuman sa tanan, ang ilaga ug ang mouse nag-inusara nga mga meryenda, nga gipalahi sa pagkadili-matinahuron ug omnivore. Busa, sa lamesa sa Bag-ong Tuig 2020 ang bisan unsang mga produkto nga malipay:

• Karne (gawas sa karne sa baka, tungod kay ang toro mao ang labing suod nga higala sa silangang horoscope);
• usa ka isda;
• Mga salad sa utanon;
• Mga salads nga adunay seafood, karne, isda;
• cheese slicing;
• Matam-is - usa ka festive cake, cookies - lisud pangitaon ang ingon nga mga pinggan, nga gikan diin ang usa ka gamay nga hayop magdumili.

Hibal-i kung unsa ang nagpaabut kanimo karon - usa ka horoscope alang karon alang sa tanan nga mga timaan sa zodiac

Pinaagi sa daghang mga hangyo sa mga subscriber, nag-andam kami usa ka tukma nga aplikasyon sa horoscope alang sa usa ka mobile phone. Moabut ang mga banabana alang sa imong zodiac sign matag buntag - imposible nga mawad-an!

Pag-download sa Libre: Horoscope alang sa matag adlaw 2020 (magamit sa Android)

Sa parehas nga oras, ang ilaga lagmit nga adunay simpatiya sa naandan nga pagkaon nga "wala'y mga problema". Ug, kini nagpasabut, himua ang lamesa kutob sa mahimo, apan ayaw pag-andam alang sa kini nga mga bag-ong tuig nga exotic nga sobra - dili kaayo sila may kalabutan karon.

Gikan Pinggan sa karne Mahimo nimong mapugngan ang imong kapilian sa baboy, nating karnero o manok, Turkey. Aron mapadali ang kinabuhi - ayaw pakusgan ang imong ulo sa pag-andam sa mga cutlet, chops ug uban pang mga pinggan gikan niini, ug magluto lang sa usa ka angay nga sarsa niini (pagkahuman kini ihalad sa ingon nga resipe alang niini baboy).

Atong hisgutan Garniree . Kitang tanan gikapoy na sa naandan nga patatas, ug ang mga ilaga nahigugma kaayo kaniya, busa mas maayo nga mas gusto niya ang lainlaing mga lugas (Pilaf, Buckwheat, Lentil). Kung dili nimo mahunahuna kung giunsa nimo kaon ang porridge alang sa holiday, unya pagpili og bag-ong mga kapilian alang sa mga pinggan gikan sa patatas o lutong patatas.

Ayaw pagbuhat sa selebrasyon ug wala Salad nga mahimong sama sa kahayag, puro nga utanon, aron mahimo ka magluto usa ka klasiko nga olivier, nga dili makalimtan nga dekorasyon kini sa mga numero nga mga ilaga nga hinimo sa mga itlog.

Ang mga rodents dili malikayan nga makatilaw sa usa ka butang Tam-is Tungod niini, hinam-is - kinahanglan nga motambong sa Pista. Mahimo silang usa ka lamian nga cake sa balay, cupcake o lista nga gidayandayanan nga mga cookies. Sa proseso sa pagluto, paggamit mga nuts ug mga panakot, nga nagsimbolo sa favorrance sa Totem nga 2020. Ug ayaw kalimti ang bahin sa natural nga mga compotes sa berry ug prutas sa hinam-is.

Ang bugtong butang nga hinungdanon nga magdumili gikan sa kusgan nga mga espiritu. Kini igo nga tradisyonal nga champagne, bino, liqueur, uban pang mga ubos nga ilimnon nga ilimnon ug mga cocktails gitugotan.

Mga resipe alang sa Table sa Bag-ong Tuig 2020

Karon lakaw sa mga kaayohan sa imong kaugalingon.

RESipe 1. Ang baboy nga Ham sa grado sa dugos

Kung atong hunahunaon nga ang basehan sa kadaghanan sa mga pinggan usa ka manok, dayon magpahulay sa gamay gikan niini, sa Bag-ong Tuig, paghimo usa ka baboy nga adunay usa ka makapalipay nga icing gikan sa dugos sa init. Kini nga pinggan gidisenyo alang sa usa ka dako nga kompanya sa 6-8 nga mga tawo.

Mga sangkap:

• baboy ham - 2-2.5 kilogramo;
• Dugos - 200 milliter;
• Dark Corn Syrup - 60 milliter;
• Orange juice - 40 mililiter;
• Natunaw nga mantikilya - 80 mililiter;
• Mga putot sa carnation - 50-70 gramo.

Giunsa pagluto ang karne:

1. Ang una nga butang gipamutang, ug dayon hees. Pagkahuman niana, armado sa usa ka mahait nga kutsilyo, kinahanglan nimo nga himuon ang gagmay nga mga pagputol niini, sa matag usa sa mga pagtibhang sa pag-shove sa carnation.
2. Ang dagway gitabunan sa foil, Ham gihulma sa kini aron ang oily nga kilid magtan-aw. Magaluto sa karne sa temperatura nga 160 degree nga gibana-bana nga 3-3.5 oras. Pag-usab sa posisyon niini sa porma.

Giunsa pagluto ang glaze:

1. Ang dugos gisagol sa mais syrup, orange juice, natunaw nga mantikilya, gisagol sa usa ka sarsa nga adunay usa ka mabaga nga ilawom ug ibutang sa kalan. Mahinungdanon nga dili mohunong sa pagpanghilabot sa glaze hangtod nga kini mga hubag, dayon paghawid sa 60 segundo sa kalayo ug kuhaa gikan sa kalan.

Ang Ham gikuha gikan sa oven 30 minuto sa wala pa matapos ang pagluto, ang glaze gipunting sa kini (apan dili tanan, apan usa ka gamay nga kantidad). Pagkahuman ipadala kini aron maluto pag-usab sa parehas nga temperatura, ug matag napulo ka minuto nga nagbisbis sa miresulta nga gravy. Giandam nga pinggan nga nakuha gikan sa hudno. Mahinungdanon nga sa wala pa pagpakaon sa lamesa kini usa ka gamay. Ang nahabilin nga icing gigamit ang duha nga sarsa.

Resipe 2. Salmon ubos sa puti nga sarsa

Kini nga pinggan pagasusihon sa mga connoisseurs sa mga isda. Kalkulado alang sa 2 nga pagserbisyo.

Mga sangkap:

• salmon fillet - 400-500 nga gramo;
• Puti nga uhong (champigons o bisan kinsa nga) - 300 gramo;
• Cream 15-20% Fat - 250 milliter;
• nga harina - 1 kutsara;
• Butter Creamy - 4 nga kutsara;
• Mga panakot - itom nga paminta, asin;
• Parsley Greens - alang sa Dekorasyon.

Giunsa pagluto ang sarsa:

1. Una saludo ug paminta nga mga piraso sa pula nga isda. Igabutang sila sa gawas. Init ang hudno hangtod sa 180 degrees.
2. Ang mga uhong nga hapsay nga hugasan ubos sa nagaagay nga tubig, nga wala ibilin sa tubig ug dili daghang ihi, sukad niadto nagsugod sila sa pagbukal sa mga tualya sa papel.
3. Guntinga ug pagprito ang mga uhong sa usa ka kahanas sa creamy nga lana, ang kalayo medium. Matag karon nga pagpukaw. Idugang ang harina sa 5 ka minuto ug pagprito og lain nga 5 ka minuto.
4. Ibubo ang cream kung ang mga uhong mahimo nga bulawan. Idugang ang itom nga paminta, asin ug pagpukaw sa tanan nga panahon hangtud ang sagol nga mga boil. Pagkahuman i-off ug kuhaa gikan sa kalan.

Giunsa pagluto ang isda:

1. Pagkuha usa ka linuto sa kalaha nga gamay nga gidak-on, ibutang ang mga isda sa kini ug ibubo sa ibabaw sa usa ka creamy mushroom salsuce. Ipadala kini sa hudno, magluto gikan sa 8 hangtod 10 ka minuto.
2. Nawala nga Salmon, ibutang sa mga bahin sa mga plato ug gidayandayanan ang tinadtad nga perehil.

RESPEPE 3. Mahayag nga Salad "Mimosa"

Tingali nahibal-an na nimo ang resipe sa kini nga salad, ug kung dili, nan akong girekomenda nga giluto kini sa lamesa sa Bag-ong Tuig. Adunay labing menos 2 nga mga hinungdan: ang salad nag-andam sa elementarya, ug kini labi ka lami kaayo.

Mga sangkap:

• 1 nga bangko sa de-latang isda. Ang gorbook o tuna nga labing angay, kinahanglan sila naa sa ilang kaugalingon nga duga, ug dili sa lana. Ang usa pa ka isda (sama sa sardinas o Sairi) makahatag usa ka dili maayo nga baho sa salad ug lami.
• 6 nga mga itlog;
• 2 natunaw nga keso;
• Ang mga sibuyas medyo;
• mayonesa - usa ka gamay, mata;
• Mahimong berde nga sibuyas - sa pag-adorno gikan sa taas.

Giunsa pagluto:

1. Una nga nakadaot sa mga itlog, pabugnawan sila, limpyo ug gilain ang mga protina gikan sa yolks. Mga protina, yolks ug natunaw nga mga hilaw. Suiter sa medium nga grado.
2. Sal-i ang tubig gikan sa mga isda ug pag-disarm sa kakha.
3. Pagkahuman magsugod sa pagpahawa sa mga layer sa salad sa usa ka lawom nga plato: una nga tinadtad nga mga squirrels, unya usa ka layer sa hilaw nga materyales, nga usa ka layer sa mga isda, diin ang usa ka gamay nga tinadtad nga sibuyas nga bouquet.
4. Lubricate nga adunay gamay nga kantidad sa mayonesa, ibutang ang usa ka layer sa tinadtad nga yolks, ug gikan sa taas - mga hiwa nga berde nga sibuyas.
5. Andam na si Salad, mahimo nimo kini pag-alagad sa lamesa, ang Maghatag nga magdesisyon sa mga numero mga ilaga.

Resipe 4. souffle nga adunay tulo nga mga matang sa keso

Ang resipe sa kini nga pinggan iya sa British Chef Gordon Ramzi. Mahimong usa ka maayo kaayo nga solusyon alang sa mga vegetarian o usa ka makapahimuot nga dugang sa mga pangpang sa Bag-ong Tuig.

Mga sangkap:

• 30 gramo nga mantekilya ug gamay nga pag-lubricate sa dagway;
• 50 gramo nga harina;
• 1 kutsarita nga asukal;
• 1 kutsarita nga linuto sa kalaha;
• 6 nga mga itlog (gibunalan sa usa ka whisk);
• 225 milliliter sa gatas sa normal nga katambok;
• 200 gramo sa homemade ani nga keso sa pag-ani sa balay;
• 350 gramo sa monterey jack cheese (mahimong mapulihan sa cheddar, pore-sali cheese o EDAM);
• 75 gramo nga cream cheese;
• Pipila ka mga asin sa dagat ug itom nga itom nga paminta.

Giunsa pagluto:

1. Ang hudno gipainit hangtod sa temperatura nga 180 degree. Sa pagluto sa Porma sa Baking 20 sa 30 sentimetros gikuha, lubricated sa mantekilya.
2. Sa panaksan kinahanglan nimo nga magkonektar nga harina nga adunay asukal ug linuto sa kalaha. Sa sentro paghimo usa ka gamay nga nagkalalom ug dugangi ang mga itlog sa pamahaw nga adunay gatas, usa ka pinch nga paminta ug asin. Nindot nga pagbunal sa usa ka whisk.
3. Idugang sa usa ka sinagol nga keso sa cottage ug gilusok ang solidong keso. Kapin sa gamay nga piraso sa creamy keso ug mantikilya, pukawon ang kutsara.
4. Ibubo ang sagol sa porma alang sa pagluto, lubricated sa lana ug pagaluto sa 30-40 minuto, hangtod ang Golden Crust makita sa ibabaw, ug ang souffle mismo dili madulom.
5. Ang nahuman nga pinggan nga nag-alagad sa usa ka salad sa mga kamatis ug watercress.

Culinary trick. Ang hilaw nga souffle adunay usa ka lami nga lami sa cream. Bisan pa, kung sundon nimo ang numero ug nabalaka nga ang pinggan mogawas nga kaloriya - imbis nga naandan nga gatas, gamita ang usa ka gamay nga keso ug lisud nga keso nga dili kaayo tambok.

Resipe 5. Salad gikan sa Squid, Beijing Cabbage ug mais

Mga sangkap:

• Squid - 500 gramo;
• Peking repolyo - 300-400 gramo;
• Katunga sa clove sa ahos;
• 1 bangko sa de-latang mais (standard nga gidak-on);
• mayonesa - 50 gramo;
• Ahos sa dagway sa mga panakot - 2 gramo;
• Mga itlog - 2 ka piraso;
• Itom nga Pepper sa Yuta ug Asin - Sa Tilaw nga Kahunahuna.

Giunsa pagluto:

1. Gilimpyohan ni Kalmara ug hugasan pag-ayo. Pagkuha usa ka dako nga saucepan (alang sa 4-5 ka litro) paglabay sa mga squid sa Nagabukal nga asin nga tubig ug pabukala kini sa 1-2 ka minuto. Unya kuhaa gikan sa tubig ug pabugnawon kini.
2. COBBAGE CLOUND SA Gagmay nga mga Square.
3. Ang pag-wellect sa mga itlog, pabugnawon ug putlon sa gagmay nga mga cubes.
4. Ang gipabugnaw nga mga squid nakiglalis sama sa mga musunud: dako - sa manipis nga mga gilis, ug gagmay nga mga tawo sa mga lingin.
5. Ikonektar ang tanan nga mga sangkap pinaagi sa pagdugang sa mais (una ra nga pag-agas sa tanan nga likido gikan niini).
6. Idugang ang mayonesa ug uga nga maayong tinadtad nga ahos. Mahimo ka mag-alagad alang sa lamesa sa Bag-ong Tuig!

RESipe 6. Cake "Valentina"

Kini usa ka diosnon nga lamian nga cake, labi na kung gikuha nimo ang natural nga cream sa balay gikan sa medium nga tambok sa merkado (nga gamay nga gibubo).

Mga sangkap alang sa mga cake (tanan nga mga 3 - nga adunay mga pasas, poppies ug mani):

1. Kay sa unang pagpanghukhok: 1 itlog, sa usa ka baso nga baso nga asukar, sa salog sa usa ka baso sa sour cream, katunga sa usa ka teaspoon sa soda (nga walay usa ka slide) uban sa usa ka greased 1 teaspoon sa suka, sa salog sa usa ka baso nga harina nga fino ug sa usa ka baso nga baso sa pasas.
2. Alang sa ikaduha ug ikatulo nga mga emberso, ang tanan nga mga sangkap magpabilin nga parehas, ang mga pasas ra ang gipulihan sa tunga sa usa ka baso nga poppy ug nuts, sa tinuud.

Dugang pa, pagkuha usa ka bag nga mga cookies sa balas, nga gamiton sa ibabaw aron ibutang ang cake (o mga hiwa nga adunay cortes, nga nabanhaw - ang gitawag nga "mga domes").

Mga sangkap alang sa cream:

• 600-700 gramo nga cream (mahimo nimong makuha ang tunga nga cream, tunga nga sour cream o puro nga sour cream, apan pagkahuman ang usa ka espesyal nga thickener nanginahanglan sa kantidad nga 1 ka gramo sa sour cream);
• 1 tasa sa asukal o asukal nga asukal.

Kinahanglan nimo nga gibunalan ang cream mixer o sour cream nga adunay asukal (kung cream, pag-amping nga dili sila moliko sa lana). Ang sour cream gihampak aron kini malunhaw sumala sa pagkamakanunayon ingon cream. Mas maayo nga kuhaon ang katunga sa cream ug tunga nga sour cream, unya ang thickener dili magkinahanglan.

Giunsa pagluto ang mga cake:

1. Una, ang itlog gipahiran sa asukal, dayon ang sour cream gidugang, gikapoy nga soda, harina (posible nga ang usa ka gamay nga lamesa, kini ang labi ka taas nga sour cream) ug ang dugang nga sangkap (poppy, pasas o nuts).
2. Ang minasa gibubo sa linuto sa kalaha, nga gitabunan sa parchment o lubricated sa mantekilya.
3. Ang porma gibutang sa oven nga gipahigayon sa 180 degrees ug giluto sa 20-25 minuto (30 maximum) hangtod ang Korgin mahimong kolor nga ruddy.
4. Kung ang usa ka gamay nga "dome" naporma sa ibabaw sa cortex, nan kinahanglan nga kini hapsay nga putlon ug masabtan kini - kini gamiton ingon usa ka gapos sa cake.

Kung ang mga tinapay gipabugnaw, giluto sila nga adunay cream, ang cake nagpadayon, kini usab gitabunan sa cream ug gisablig sa usa ka crumb. Bon Appetit!

Resipe 7. Mandarine Compote

Agi og dugang sa pagkaon alang sa usa ka lamesa sa pista, kinahanglan nimo nga ibutang ang duha nga ilimnon ug mas maayo kung dili kini usa ka soda, apan usa ka natural nga compote o usa ka Morse nga adunay magamit nga mapuslanon nga bitamina.

Mga sangkap:

• Tubig - 3 ka litro;
• Mandarins - 4 Mga Butang;
• Asukal - 200 gramo.

Giunsa pagluto:

1. Ang tubig gibubo sa kalaha, ang asukal gidugang, ang tanan maayo nga gipukaw ug gibutang sa kalan.
2. Gikinahanglan nga magdala og tubig sa usa ka hubag, ug sa kasamtangan, limpyohan ang mga mandark gikan sa panit ug sa pagsukol sa sulud.
3. Kung gilat-an ang tubig, ipaubos ang mga hiwa sa Mandarin, dad-a usab sa usa ka hubag. Isalikway ang 5 minuto ug i-off, kuhaa gikan sa kalayo.
4. Andam na ang compote, mahimo kini nga pag-alagad sa lamesa.

Manghinaut ko nga gusto nimo ang usa ka butang sa mga pinggan nga gihatag sa artikulo ug gipili nimo kini alang sa imong pista nga menu. Malipayon ug lami nga Bag-ong Tuig!