Herkullisia ja yksinkertaisia ​​reseptejä uudenvuoden pöydän 2020

Me kaikki odottaa ja huolellisesti valmistautua lähestyvään uutta vuotta. Ja tietenkin, voi tällainen loma tehdä ilman hyvää ruokaa? Ehdottomasti ei! Siksi on tärkeää laatia suunnitelma onnistunut uudenvuoden menu etukäteen, unohtamatta tiettyjä sääntöjä ja temppuja, jotka auttavat vetää opas 2020 - valkoinen metalli rotta. Opetellaan yhdessä pohtimalla ruokahalua reseptit uudenvuoden taulukko 2020.

Tärkeitä suosituksia juhlapöydän

Seuraavana vuonna Rotan antaa isännät loistava tilaisuus toteuttaa kaikki kulinaarisia fantasioita käytännössä. Loppujen lopuksi rotta ja hiiri yksinkertaisesti rakastaa välipaloja, erottuu unpretentiousness ja omnivore. Siksi uudenvuoden Table 2020 sellaisten tuotteiden olemaan tyytyväinen:

• Liha (lukuun ottamatta naudanlihaa, koska Bull on sen paras ystävä itäisestä horoskooppi);
• kala;
• Vihannes salaatteja;
• salaatteja ja äyriäiset, liha, kala;
• juusto paloittelu
• Sweet - juhlava kakku, evästeet - on vaikea löytää tällaisia ​​ruokia, josta pieni eläin kieltäytyy.

Selvitä, mikä odottaa sinua tänään - horoskooppi kaikille horoskooppiisille

Lukuisat tilaajat pyytävät, olemme laatineet tarkan horoskooppisovelluksen matkapuhelimelle. Ennusteet tulevat horoskooppiisi joka aamu - on mahdotonta jättää!

Lataa ilmainen: horoskooppi joka päivä 2020 (saatavilla Androidissa)

Samaan aikaan, rotta on todennäköisimmin sympatiaa tavallista ruokaa "ilman ongelmia". Ja se tarkoittaa, tee taulukko mahdollisimman laaja, mutta älä valmistautua tämän uuden vuoden eksoottisia ylilyöntejä - ne eivät ole kovin merkityksellisiä nyt.

Peräkkäin Liharuoat Voit lopettaa oman valintansa sianlihaa, lammasta tai kanaa, kalkkunaa. Helpottavat elämää - ei sulaketta päätäsi valmistelun kyljykset, kyljykset ja muita ruokia siitä, ja juuri paista koko kappaleen mausteilla ja keksiä sopiva kastike se (tämä tarjotaan tällainen resepti sianlihaa).

Puhutaan Garniree . Olemme kaikki jo kyllästynyt tavallista perunoita, ja rotta rakastaa häntä liikaa, joten se on parempi mieluummin hänelle erilaisia ​​viljoja (pilaf, tattari, linssi). Jos et voi kuvitella, miten voit syödä puuroa loma, niin ainakin valita uusia vaihtoehtoja ruokia perunoita, eikä tuttuja soseen tai uuniperunoita.

Älä tee juhlissa ja ilman Salaatti joka voi olla kuin valo, puhtaasti kasvis, joten voit valmistaa klassinen Olivier vain unohtamatta koristele se lukuja hiirillä tehty munia.

Jyrsijät eivät vastenmielinen maistaa jotain Makea Tästä syystä jälkiruoka - on oltava läsnä festivaalilla. Ne voivat olla herkullinen kodin kakku, cupcake tai juhlallisesti sisustettu evästeet. Keittoprosessissa käytä pähkinöitä ja mausteita, symboloivat 2020-totemin suoran. Älä unohda luonnollisia marjoja ja hedelmiä jälkiruoka.

Ainoa asia, joka on tärkeää kieltäytyä, on vahvoista hengeistä. Se on melko tarpeeksi perinteinen samppanja, viini, likööri, muut alhaiset alkoholijuomat ja cocktaileja ovat sallittuja.

Reseptit uudenvuoden taulukossa 2020

Siirry nyt herkkuihin itse.

Resepti 1. Sianliha Hunaja-asteessa

Jos katsomme, että useimpien astioiden perusta on kana, sitten rentoutua vähän siitä, uudenvuoden aikana tehdä sianlihaa, jossa on hunajaa hunajaa. Tämä ruokalaji on suunniteltu suurelle yritykselle 6-8 hengelle.

Komponentit:

• sianlihaa - 2-2,5 kilogrammaa;
• Hunaja - 200 millilitraa;
• Tumma maissisiirappi - 60 millilitraa;
• Oranssi mehu - 40 millilitraa;
• Sulttui voita - 80 millilitraa;
• Carnation-silmut - 50-70 grammaa.

Kuinka keittää lihaa:

1. Ensimmäinen asia on vasaroitu ja sitten Hees. Sen jälkeen aseistettu terävä veitsi, sinun on suoritettava pienet leikkaukset siinä kullakin leikkauksella, jotta ne voivat siirtyä.
2. Muoto on peitetty kalvolla, kinkku on valettu siinä niin, että öljyinen puoli näyttää ylös. Paista liha 160 asteen lämpötilassa noin 3-3,5 tuntia. Muuttaa asentoa muodossa.

Kuinka kokata lasite:

1. Hunaja sekoitetaan maissisiirapin, appelsiinimehun kanssa, sulatettu voita, sekoitettuna sauceriin paksu pohja ja laittaa liesi. On tärkeää, ettei lakkaa häiritsemästä lasitetta, kunnes se kiehuu, pidä sitten 60 sekunnin välein ja irrota liesi.

Kinkku poistetaan uunista 30 minuuttia ennen ruoan päättymistä, lasite on pionoitu se (mutta ei kaikki, vaan pieni määrä). Sitten lähetä se paistetaan uudelleen samassa lämpötilassa, ja joka kymmenen minuuttia kastelee tuloksena olevaan kastikean. Valmistettu ruokalaji uutettiin uunista. On tärkeää, että ennen ruokkimista pöydälle se oli hieman. Jäljellä oleva jäätyminen käyttää molemmissa kastiketta.

Resepti 2. Lohi valkoisen kastikkeen alla

Tätä ruokaa arvioidaan kalojen tuntemattomilla. Lasketaan 2 annosta.

Komponentit:

• Lohifilee - 400-500 g;
• Valkoiset sienet (champigonit tai muut) - 300 grammaa;
• Kerma 15-20% rasvaa - 250 millilitraa;
• Jauhot - 1 rkl;
• Voi kermainen - 4 ruokalusikallista;
• Mausteet - mustapippuri, suola;
• Parsley Vihreät - sisustukseen.

Kuinka kokata kastiketta:

1. Ensimmäinen tervehtiä ja pippuria punaisia ​​kaloja. Lykätä niitä syrjään. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Mushrooms siististi huuhtele juoksevalla vedellä, jätä heitä veteen eikä paljon virtsaa, koska ne alkavat kiehuvan paistinpannulla, pyyhi kuivaksi paperipyyhkeillä.
3. Leikkaa ja paistaa sieniä paistinpannulla kermaista öljyä, tulipalo on keskisuuri. Säännöllisesti sekoittaen. Lisää jauhoja 5 minuutissa ja paista vielä 5 minuuttia.
4. Kaada kerma, kun sienet tulevat kultaiseksi. Lisää mustapippuri, suola ja sekoittaminen koko ajan, kunnes seos kiehuu. Sammuta sitten ja irrota liesi.

Kuinka kokata kalaa:

1. Ota leivinpakkaus pienikokoisesta, laita kalat siihen ja kaada kermaisen sienikastikkeen päälle. Lähetä se uuniin, leipoa 8-10 minuuttia.
2. Kadonnut lohi, aseta osan levyt ja koristele hienonnettu persilja.

Resepti 3. Valo salaatti "Mimosa"

Ehkä tiedät jo tämän salaatin reseptin, ja jos ei, niin suosittelen sen ruoanlaitto uudenvuoden pöydälle. On vähintään 2 syytä: salaatti valmistautuu yksinkertaisesti, ja se osoittautuu erittäin maukasta.

Komponentit:

• 1 Säilykkeet. Gorbow tai tonnikala sopii parhaiten, niiden on oltava omassa mehussa eikä öljyssä. Toinen kala (kuten sardiinit tai sairi) voi antaa epämiellyttävän haju salaattia ja makua.
• 6 munaa;
• 2 sulatettu juusto;
• Sipulit ovat melko vähän;
• majoneesi - vähän, silmä;
• Voi olla vihreitä sipulia - koristella ylhäältä.

Kuinka kokata:

1. Ensimmäinen hitsaa munat, jäähdytä ne ulos, puhdista ja erottaa proteiinit keltuaisilta. Proteiinit, keltuaiset ja sulanut raakat. Suiter keskipitkällä tasolla.
2. Tyhjennä vesi kalasta ja irrota haarukka.
3. Aloita sitten salaattikerrokset syvälle levylle: ensin hienonnetut oravat, sitten kerros raaka-aineista, sitten kalokerros, jossa on hieman hienonnettu sipulin kimppu.
4. Voitele pienellä määrällä majoneesia, aseta kerros hienonnettujen keltuaisten ja ylhäältä peräisin olevasta vihreästä sipulista.
5. Salaatti on valmis, voit palvella sitä pöydälle, juhlatilaisuuteen luvut ovat hiiriä.

Resepti 4. Souffle, jossa on kolme juustoa

Tämän ruokalajin resepti kuuluu British Chef Gordon Ramziin. Se tulee erinomainen ratkaisu kasvissyöjille tai vain miellyttävään lisäykseen tärkeimpään uudenvuoden ruokiin.

Komponentit:

• 30 grammaa voita ja vähän voitelua muotoa;
• 50 grammaa jauhoja;
• 1 teelusikallinen sokeria;
• 1 teelusikallinen leivinjauhe;
• 6 munaa (virittämä viskari);
• 225 millilitraa normaalin rasvan maidosta;
• 200 grammaa kotitekoista harvestista juustoa;
• 350 grammaa Monterey-juustoa (voidaan korvata Cheddar, Pore-Sali -juusto tai Edam);
• 75 grammaa kermajuustoa;
• Jotkut merisuola ja maadoitus mustapippuri.

Kuinka kokata:

1. Uuni lämmitetään 180 asteen lämpötilaan. Leivonta leivontaan 20 30 senttimetriä otetaan voideltu voilla.
2. Kulhoon sinun täytyy liittää jauhoja sokeria ja leivinjauhetta. Keskustassa on pieni syventäminen ja lisää aamiaismunia maitoa, pippuria ja suolaa. Kaunis voitto viskissä.
3. Lisää sekoitusmökki juusto ja puristettu kiinteä juusto. Yli laittaa pieniä kermaista juustoa ja voita, sekoita lusikka.
4. Kaada seos muotoon leivontaan, voideltu öljyllä ja paistalla 30-40 minuuttia, kunnes kultainen kuori ilmestyy päälle, ja se ei itse tiheä.
5. Valmis ruokalaji tarjoillaan tomaattien salaattia ja vesikrastaa.

Kulinaarinen temppu. RAW SUFFLE on rikas kerma maku. Kuitenkin, jos noudatat kuvaa ja huoli siitä, että lautasen tulee ulos tarpeeksi kaloria - tavanomaisen maidon sijaan, käytä rasvanpoistoa ja ostavat myös vähemmän rasva-juustoa ja kovaa juustoa.

Resepti 5. Salaatti Squid, Pekingin kaali ja maissi

Komponentit:

• Squid - 500 grammaa;
• Peking Cabbage - 300-400 grammaa;
• Puolet valkosipulin kynsi;
• 1 säilöttyyn maissi (vakiokokoinen);
• Majoneesi - 50 grammaa;
• Valkosipuli mausteiden muodossa - 2 grammaa;
• Munat - 2 kpl;
• Musta paprika ja suola - maku.

Kuinka kokata:

1. Kalmara puhdisti ja pese hyvin. Ota suuri kattila (4-5 litraa) heittää kalmuja kiehuvaan suolaveteen ja keitä ne 1-2 minuuttia. Poista sitten vedestä ja jäähdytä ne pois.
2. Kaali leikataan pieniksi neliöiksi.
3. Herää munat, anna jäähtyä ja leikata pieniksi kuutioiksi.
4. Jäähdytetyt kalusteet väittävät seuraavasti: Suuret - ohut nauhat ja pienet piireissä.
5. Liitä kaikki ainesosat lisäämällä maissia (vain ensin tyhjennä kaikki nestettä).
6. Lisää majoneesi ja kuiva hieno hienonnettu valkosipuli. Voit palvella uudenvuoden pöytä!

Resepti 6. kakku "Valentina"

Tämä on jumalallinen herkullinen kodin kakku, varsinkin jos otat luonnollisen kodin kerma kermaa keskikokoisista rasvamarkkinoilta (jotka ovat hieman kaadettu).

Kakkujen komponentit (kaikki ovat 3 - rusinat, unikot ja pähkinät):

1. Ensimmäisen kauhistutuksen osalta: 1 muna, lasillisen sokerilasit, lasillinen hapan kerma, puoli teelusikallinen sooda (ilman liukumää), jossa on rasvattu 1 tl etikkaa, lasillinen jauhoja ja a Lasi rusisiinilasit.
2. Toiseksi ja kolmansille helmikkeille kaikki ainesosat pysyvät samoina, vain rusinat korvasivat puolet lasillista unikon ja pähkinöitä.

Lisäksi ota pussi hiekka evästeet, joita käytetään päälle, jotta kakku (tai viipaleita Cortes, jotka ovat nousseet suuresti - ns. "Domes").

Komponentit kerma:

• 600-700 grammaa kermaa (voit ottaa puoliksi kermaa, puoliksi hapan kermaa tai puhtaasti hapan kermaa, mutta sitten erityinen sakeutusaine tarvitsee 1 pakettina 200 grammaa hapan kermaa);
• 1 kuppi sokeria tai jauhemaista sokeria.

Sinun täytyy voittaa kerman sekoitin tai hapan kerma sokerilla (jos kerma, on erittäin varovainen, että ne eivät muutu öljyyn). Somea kerma on lyöty niin, että se muuttuu reheväksi yhdenmukaisuuden mukaan. On parempi ottaa puolet kermasta ja puoliksi hapan kermaa, niin sakeutusaine ei tarvitse.

Kuinka kokata kakkuja:

1. Ensinnäkin muna hierotaan sokerilla, sitten hapan kerma lisätään, loppuun soodaa, jauhot (on mahdollista hieman yli puolihoitoa, on välttämätöntä, että taikina on johdonmukaisuus kuin paksu hapan kerma) ja lisä ainesosa (Poppy, rusinat tai pähkinät).
2. Taikina kaadetaan leivinpaperille, peitetty pergamentilla tai voitelemalla voilla.
3. Lomake asetetaan uuniin, joka on esikuumennettu 180 asteeseen ja paistetaan 20-25 minuuttia (30 maksimipitoisuutta), kunnes Korgin tulee ruddy-väri.
4. Jos pienen "kupolin" on muodostettu korteksin päälle, niin se on leikattava siististi ja tartu siihen - sitä käytetään murhakakun päälle.

Kun kakut jäähdytettiin, ne keitetään kermalla, kakku on käynnissä, se on myös peitetty kermalla ja ripustaa muru. Hyvää ruokahalua!

Resepti 7. Mandarine Compote

Juhlapöydän ruoan lisäksi sinun on asetettava sekä juomat ja paremmin, jos se ei ole sooda, vaan luonnollinen komponentti tai morse, joka sisältää käyttökelpoisia vitamiineja.

Komponentit:

• Vesi - 3 litraa;
• Mandarins - 4 asiaa;
• Sokeri - 200 grammaa.

Kuinka kokata:

1. Vesi kaadetaan pannulla, sokeri lisätään siellä, kaikki on hyvin sekoitettu ja laittaa liesi.
2. On tarpeen tuoda vettä kiehuvaksi ja sijaan puhdistaa Mandarinkit kuoresta ja sisäisestä kestävyydestä.
3. Kun vesi keitetään, laske Mandariinin viipaleita siinä, vedä kiehuvaksi uudelleen. Jäähdytte 5 minuuttia ja sammuta, poista tulipalo.
4. Kompontti on valmis, se voidaan palvella pöydälle.

Toivottavasti pidät jotain artikkelissa annetuista astioista ja valitset ne juhlavalikosta. Iloinen ja maukas uusi vuosi!