गर्मी के बीच में रूढ़िवादी चर्च कैलेंडर में एक महत्वपूर्ण घटना है - पेट्रोव पोस्ट। इसकी तारीख "फ़्लोटिंग" शुरू हुई, इसलिए हर साल इस अवधि में जून की विभिन्न संख्याओं के लिए जिम्मेदार है। Petrov पोस्ट विश्वासियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए उन्हें उसका पालन करना होगा। इस लेख में, मैं आपको इस अवधि, मना करने और आहार के अर्थ के बारे में विस्तार से बताऊंगा।
वर्तमान 2021 में, 28 जून से 11 जुलाई तक की पवित्र अवधि।
पेट्रोव की पोस्ट की शुरुआत ईस्टर पर निर्भर करती है। मसीह के पुनरुत्थान के 50 वें दिन, ट्रिनिटी मनाया जाता है, और फिर एक सप्ताह पोस्ट शुरू होता है।
पद का अर्थ और इतिहास
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स्टारिना पेट्रोव में, पद को "पेंटेकोस्ट" कहा जाता था, लेकिन आज इसे अक्सर अपोस्टोलिक कहा जाता है। यह अवधि प्रेषित पीटर और पॉल की यादों को समर्पित है - यीशु के छात्रों, जिन्होंने उन्हें महिमा दी, ने सच्चे विश्वास के अस्तित्व का तर्क दिया, और अच्छी चीजें बनाईं। पद का अर्थ उन्हें न केवल प्रेरितों और यीशु के लिए अपने सम्मान और भक्ति के लिए व्यक्त करना है।
इससे पहले, पेंटेकोस्ट प्रेरितों के कृत्यों से पूरी तरह से जुड़ा हुआ नहीं था। इस अवधि में एक अलग उद्देश्य था - किराने के भंडार का संरक्षण, जो परिणाम पर थे, क्योंकि नई फसल अभी तक परिपक्व नहीं थी। अधिक अमीर लोगों ने निश्चित रूप से जरूरतमंद, पुराने या कमजोर निवासियों के साथ अपना भोजन साझा किया है।
बाद में, पोषण में प्रतिबंधों की अवधि चर्च ने प्रेरितों पीटर और पॉल के सम्मान में नाम देने का फैसला किया। यह लोगों को एक अलग तरीके से इतनी मुश्किल भूख अवधि को देखने के लिए किया गया था, और याद किया कि एक बार यीशु और उसके अनुयायियों को एक अच्छे सौदे के लिए ऐसे परीक्षणों से गुजरना पड़ा।
पोस्ट के लिए तैयारी।
पेट्रोव पोस्ट को अविश्वसनीय माना जाता है, हालांकि, इसे पहले से तैयार किया जाना चाहिए, अन्यथा परिचित भोजन के बिना ईमानदारी से जोर देना मुश्किल होगा। लैंडलाइन मेनू कम कैलोरीन है, इसलिए, उन लोगों के लिए यह सबसे कठिन होगा जिनके दैनिक जीवन बड़े शारीरिक परिश्रम से जुड़ा हुआ है।
शुरुआत से पहले 1-2 सप्ताह पहले शरीर का प्रशिक्षण शुरू किया जाना चाहिए। सबसे पहले आपको आहार से निषिद्ध उत्पादों को बाहर करने की आवश्यकता है - मांस, दूध, अंडे, पशु वसा। यह धीरे-धीरे किया जाना चाहिए कि शरीर असुविधा महसूस नहीं करता है। प्रोटीन की कमी को फलस्वरूप फसलों से भरे जाने की जरूरत है - सेम, सोयाबीन, मटर इत्यादि।
संतृप्ति महसूस करने के लिए लंबे समय तक, अपने फाइबर फीडिंग आहार को समृद्ध करना आवश्यक है, यानी। सब्जियां, फल, ब्रान। साथ ही, एक porrip, दलिया, अनाज, और दूसरों के रूप में जटिल कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करना भी आवश्यक है। भूख की भावना को कम करने से ताजा सब्जियों, नट, फलों और सूखे फल से स्नैक्स की मदद मिलेगी। इसके अलावा, पानी के बारे में भूलना असंभव है। भोजन से पहले आधे घंटे के लिए एक गिलास साफ पानी काटना पाचन में सुधार करेगा, और आपको भोजन के एक छोटे हिस्से के लिए पर्याप्त होने की अनुमति देगा।
दुबला व्यंजनों में वसा की कम सामग्री के कारण, आंतों के संचालन से समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इन परेशानियों से बचने के लिए, किण्वित डेयरी उत्पादों - योगर्ट, रियाज़ेन्की, केफिर, दही के उपयोग से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल निकायों के माइक्रोफ्लोरा की स्थिति में सुधार करने की सिफारिश की जाती है।
अनुमत और निषिद्ध उत्पादों की सूची
पेट्रोव पद के सभी दिनों को रोटी, सब्जियां, पागल, फल, सूखे फल और शहद खाने की अनुमति है। उन दिनों में जब उबला हुआ भोजन की अनुमति है, तो आप विभिन्न सूप, अनाज, मशरूम और मछली तैयार कर सकते हैं। कभी-कभी वनस्पति तेल को व्यंजन, जैसे सूरजमुखी, जैतून, लिनन या नारियल में जोड़ा जा सकता है। सप्ताहांत पर इसे 1 गिलास लाल शराब पीने की अनुमति है। पीने के लिए, आप पानी, चाय, मोर्स पी सकते हैं।
निषिद्ध खाद्य पदार्थों में पशु मूल के सभी उत्पाद शामिल हैं - मांस, वसा, सॉसेज, दूध, अंडे। अंडे और दूध के अतिरिक्त व्यंजन भी प्रतिबंधित हैं - कन्फेक्शनरी, बेकिंग, पेनकेक्स, कुकीज़। किसी भी मामले में सप्ताहांत पर शराब के अपवाद के साथ शराब पी नहीं सकते।
पद धारण करना, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उसका अर्थ पोषण प्रतिबंधित करना है, इसलिए, पोषण करना असंभव है। भाग छोटे होना चाहिए, ताकि उनके शुल्क के बाद, भूख की एक फेफड़ों की भावना थी। इसके अलावा, भोजन का अंतिम स्वागत 21:00 बजे तक समाप्त होना चाहिए, क्योंकि इस समय के बजाय बाद में कुछ भी खाने के लिए मना किया गया है।
पोस्ट के दौरान खाद्य नियम
पेट्रोव के दौरान, नियमों का पालन करने के लिए पद महत्वपूर्ण है। यदि किसी भी समय कुछ उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है, तो दूसरों को केवल कुछ दिनों में उपयोग करने की अनुमति है।
- सोमवार। मेनू में सब्जियां, फलों और सूखे फल, मशरूम, porridges और 1-2 टुकड़े के 1-2 टुकड़े या अन्य आटा उत्पादों के दूध और अंडे के बिना शामिल हैं।
- मंगलवार। उपरोक्त उत्पादों के अलावा, आप मछली और फलियां फसलों को खा सकते हैं। व्यंजनों ने थोड़ी मात्रा में तेल, शहद और नट जोड़ने की अनुमति दी।
- बुधवार। इस दिन आपको रॉय से चिपकने की जरूरत है। आप किसी भी व्यंजन और उत्पादों को खा सकते हैं जिन्हें गर्मी उपचार द्वारा तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। सलाद के दिन आहार के दिल में, वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा से रिफिल किया जाता है। भोजन की ग्रंथियों में से एक में रोटी का एक टुकड़ा की अनुमति है।
- गुरूवार। गुरुवार मेनू सबसे विविध है, क्योंकि आप मछली और दुबला पेस्ट्री सहित सभी अनुमत व्यंजन खा सकते हैं। अतिरक्षण को रोकने के लिए भाग छोटे होना चाहिए।
- शुक्रवार। सप्ताह के अंतिम दिन का आहार बुधवार को समान है। आप इसे सीमित मात्रा में शहद और नट्स के साथ पतला कर सकते हैं।
- शनिवार और रविवार। सप्ताहांत पर आप वनस्पति तेल के अतिरिक्त, साथ ही 1-2 शराब चश्मे पीने की अनुमति के साथ किसी भी दुबला व्यंजन खा सकते हैं। आमतौर पर आउटपुट होस्टेस पर बेक फिश पाई, पेनकेक्स और अनियंत्रित बन्स पर।
पेट्रोव की अवधि के लिए, पोस्ट कई स्मारक दिनों के लिए खाते हैं, जिसके दौरान आहार में मछली, शराब और वनस्पति तेल की अनुमति है।
कुछ लोगों को पद के अनुपालन में आराम करने की अनुमति है। इनमें गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बुजुर्गों, बच्चों और कैदियों शामिल हैं। जिनके पास गंभीर बीमारियों वाले हैं उन्हें पहले उपस्थित चिकित्सक से परामर्श लेना चाहिए। विरोधाभासों की अनुपस्थिति में, वे तेजी से शुरू कर सकते हैं।
अन्य निषेध और प्रतिबंध
पेट्रोव की पोस्ट का अर्थ यह है कि प्रतिबंधों के माध्यम से, विश्वासियों ने अपने शरीर और आत्मा को साफ किया, विश्वास और पश्चाताप के लिए जगह मुक्त। गैस्ट्रोनोमिक अतिरिक्तता के इनकार के अलावा, इस पवित्र अवधि में विभिन्न सुखों और पापी चीजों पर प्रतिबंध लगाया गया है, जिनमें निम्न शामिल हैं:- मादक पेय पदार्थ और तंबाकू पीना
- मनोरंजन संस्थानों और घटनाओं का दौरा;
- गाने और नृत्य के साथ किसी भी महत्वपूर्ण तिथियों का शोर उत्सव;
- रगान, झगड़ा, बेईमानी भाषा, बुरे विचार;
- निंदा और दूसरों के संबंध में ईर्ष्या;
- एक टीवी, कंप्यूटर और इंटरनेट पर लंबे समय तक आचरण;
- जादुई रूप से अनुष्ठान, अनुष्ठान और भाग्य कह रहा है;
- अंतरंग खुशी और बच्चे की अवधारणा;
- शादी और शादी का उत्सव।
किसी भी छुट्टियों को केवल पेट्रोव पोस्ट के पूरा होने के बाद चिह्नित किया जा सकता है। एक अपवाद जन्मदिन हो सकता है, लेकिन इसे एक संकीर्ण परिवार सर्कल में मनाया जाना चाहिए, जबकि टेबल पर बेहद दुबला व्यंजन होना चाहिए। आपको गाने, नृत्य और अन्य मनोरंजन से भी बचना चाहिए।
परिणाम
- प्रत्येक वर्ष पेट्रोव पोस्ट की एक अलग शुरुआत की तारीख है, लेकिन हमेशा 11 जुलाई को समाप्त होती है।
- इस पोस्ट को सख्त नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि इसका मेनू काफी भिन्न है, और केवल कुछ दिनों में भोजन में कठिन प्रतिबंध हैं।
- निरीक्षण करें कि सभी प्रतिबंध केवल स्वास्थ्य से contraindications की अनुपस्थिति में अनुपस्थित हो सकते हैं।
- इस अवधि के दौरान मज़ा लें और छुट्टियों का जश्न मनाएं।
- बाद में 21:00 खाना खाना असंभव है।