क्रिसमस ईव को क्रिसमस या पवित्र शाम कहा जाता है। इस दिन, कई पारंपरिक उत्सव के खाने से जुड़े हुए हैं, जो सख्त पद के अंत का प्रतीक हैं। कैसा सहित मेज पर 12 व्यंजन परोसे जाते हैं। मुझे छुट्टी और पुरानी परंपराओं की उत्पत्ति के बारे में अधिक जानकारी सीखने में दिलचस्पी थी। जैसा कि यह निकला, पहले क्रिसमस की पूर्व संध्या कुछ अलग तरीके से मनाया जाता था। 6 जनवरी को क्रिसमस की पूर्व संध्या पर कौन सी परंपराएं थीं और क्या संकेत मौजूद थे, मैं इस लेख में बताऊंगा।
छुट्टी का मूल्य
रूढ़िवादी सीमा शुल्क के अनुसार, क्रिसमस की पूर्व संध्या 6 जनवरी को मनाया जाता है। छुट्टी एक बाइबिल के इतिहास पर आधारित है, जो बेथलहम में सबसे चमकीले सितारे को संदर्भित करती है, जो उस पल में दिखाई दी जब मसीह का जन्म हुआ।पता लगाएं कि आज आप क्या इंतजार कर रहे हैं - सभी राशि चक्र संकेतों के लिए आज एक कुंडली
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यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि क्रिसमस ईव का एक अलग अर्थ है, क्योंकि इसकी जड़ें, कई अन्य छुट्टियों की तरह, मूर्तिपूजा में जाती हैं। कुछ सूत्रों में, यह संकेत दिया जाता है कि पूर्व-ईसाई अवधि में पवित्र शाम को सूर्य, या कराचुन के स्वागत का दिन कहा जाता था।
एक और स्रोत इंगित करता है कि 6 जनवरी ने सर्वो के कोला की उपस्थिति की पूर्व संध्या मनाई। हमारे पूर्वजों का मानना था कि यह इस दिन था कि पृथ्वी विशेष ऊर्जा के साथ सभी जीवित जीवों को प्रदान करती है जो विकास और वृद्धि के लिए बीमारियों से योगदान करने में मदद करती है।
चर्च परंपराएं
क्रिसमस एक लंबी सख्त पोस्ट से पहले है, जो क्रिसमस की पूर्व संध्या पर समाप्त होता है। जब पहला सितारा आकाश में दिखाई देता है, तो परिवार मेज को रात के खाने के लिए बैठता है। पहले, पूरे दिन उत्सव कुट के शानदार लोग उत्सुकता से 6 जनवरी को खिलाया जाता था, और रात के खाने के लिए पारंपरिक 12 व्यंजन तैयार किए गए थे।
शाम को, मंदिर आवश्यक रूप से प्रार्थनाओं, सुसमाचार, liturgy और रैपर के बारे में कहानी पढ़ने के साथ एक सेवा है, जो नवजात Jesus को उपहार लाया। यदि क्रिसमस की पूर्व संध्या एक दिन की दूरी पर गिरती है, तो शुक्रवार की शाम को पूजा की जाती है, और liturgy - सीधे 6 जनवरी को। जो लोग पवित्र शाम को मंदिर में जाने में असमर्थ थे, घर पर प्रार्थना पढ़ते थे, और फिर रात के खाने के लिए आगे बढ़ते थे।
छुट्टी के सम्मान में, नए कपड़े पहनना जरूरी है, लेकिन यदि ऐसी कोई संभावना नहीं है, तो चीजें कम से कम साफ होनी चाहिए। किंवदंतियों के अनुसार, यह परंपरा पापों और नकारात्मक से सफाई का प्रतीक है, साथ ही साथ जीवन में एक नई, अनुकूल अवधि की शुरुआत।
स्लाव परंपराएं
क्रिसमस की पूर्व संध्या को पारिवारिक अवकाश माना जाता है, इसलिए रिश्तेदारों के करीबी सर्कल में जश्न मनाने के लिए यह परंपरागत है। इस दिन, परिचारिका घर पर सफाई और 12 पारंपरिक व्यंजनों का रात्रिभोज तैयार करती है। तालिका की सजावट को विभिन्न प्रकार के व्यवहार से कम ध्यान दिया जाना चाहिए। एक साफ सफेद टेबलक्लोथ का उपयोग करना सुनिश्चित करें, और आदर्श रूप से यह नया होना चाहिए। इससे पहले भी टेबलक्लोथ के तहत थोड़ा घास लगाने के लिए प्रथागत था, जो धन का प्रतीक है।क्रिसमस दीमुख
मेज पर व्यंजन डालने से पहले, हमारे पूर्वजों ने इसे पहले स्टार का प्रतीक एक उत्सव मोमबत्ती के साथ सजाया। इसके अलावा, केंद्र को घास के एक छोटे से शेफ के साथ एक फूलदान में रखा गया था, जिसे क्रिसमस डाइडोम कहा जाता था। वह पूरी तरह से घर से जुड़ा हुआ था, जिसके बाद परिवार को भोजन के लिए लिया गया था। गर्मियों के बाद से शेफ को पहले से तैयार किया जाना था। संक्षेप में, diduh घास का एक बीम है, जिसे पहली बार धनुष से पहले मैदान में कटौती की गई थी। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ गांवों में एक बंडल एक bevelled घास के अंतिम snap से लिया गया था।
उत्सव के अंत में, डीदुह को यार्ड में गंभीर रूप से जला दिया गया था। आग में भी पुरानी अनावश्यक चीजें और कपड़े फेंक दिए। अगर परिवार के सदस्यों से कोई व्यक्ति बीमार था, तो उसके कपड़े के किसी प्रकार का सामान जला दिया ताकि वह जल्दी से ठीक हो गया। ऐसा माना जाता था कि इस प्रकार परिवार परेशानियों और नकारात्मक से छुटकारा पाता है।
उत्सव व्यंजन
मुख्य उपचार एक क्रिसमस का पेड़ है - यह एक गद्दी है, जिसे क्विको या सोचीली भी कहा जाता था। इसकी तैयारी के लिए जौ, गेहूं और शहद का उपयोग किया जाता है, और कभी-कभी मालकिन को चावल जोड़ा जाता था। समय के साथ, नुस्खा में परिवर्तन हुए हैं, और आज तक, प्रत्येक परिवार को विभिन्न तरीकों से पकाया जाता है।
दूसरा अनिवार्य उपचार उज़वर, यानी था। सूखे फल संकलन। अक्सर यह सेब, नाली, चेरी या नाशपाती से तैयार किया गया था। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उत्सव के खाने के दौरान, मादक पेय पदार्थों का उपयोग करने के लिए यह परंपरागत नहीं था, विशेष रूप से उज़्वर द्वारा पिया।
व्यंजन भी विशेष हैं। सबसे पहले, टेबल पर बैठे प्रत्येक को एक चम्मच गर्मी खाया जाना चाहिए, और फिर स्नैक्स लाया। इसके बाद, "पहले" परोसा गया, उदाहरण के लिए, बोर्स, कान या मटर सूप। रोटी के बजाय, आमतौर पर कई भरने के साथ क्रिसमस कान, केक या पाई तैयार की जाती हैं। एक "दूसरे" व्यंजनों के रूप में मटर दलिया, गोभी, पकौड़ी, गोभी रोल और अधिक हो सकता है। मिठाई, मिठाई gingerbreadd, Kissel के लिए, मुँह रोल और pies गाया गया था।
कुल मिलाकर, क्रिसमस के पेड़ के उत्सव में 12 अनिवार्य व्यंजन होना चाहिए था, जिनमें से प्रत्येक निश्चित मूल्य है:
- सस्टा रक्त और बलिदान का प्रतीक है।
- Capusionnik - विश्वसनीयता और सादगी।
- मटर गिरावट के बाद आदमी के पुनरुद्धार को व्यक्त करता है।
- बोर्स्चियों को राजा हेरोदेस के क्रूर क्रम का अनुस्मारक माना जाता है, जिसने बच्चों की हत्या कहा।
- मछली - यीशु के शिकार का प्रतीक।
- पागल - लोगों को भगवान का प्यार।
- पकौड़ी संपत्ति को व्यक्त करते हैं।
- पेनकेक्स कल्याण होते हैं।
- पैटीज़ - खुशी और स्वास्थ्य।
- गेहूं दलिया तरह की निरंतरता को व्यक्त करता है।
- उज़बार नकारात्मक और परेशानी से जीवन और उद्धार का प्रतीक है।
- पंपुष्की को मौत के बाद अनन्त जीवन की याद दिलाने के रूप में कार्य करना चाहिए।
सूचीबद्ध व्यवहार के अलावा, क्रिसमस की पूर्व संध्या क्रिसमस की पूर्व संध्या, मांस व्यंजन, मशरूम, सूअर का मांस सिर, सलाद के रूप में तैयार किया गया था। मेज पर बैठे प्रत्येक व्यक्ति को सभी व्यंजनों को आजमा देना होगा।
गहरा संबंध
जब उत्सव का रात का खाना खत्म हो गया, तो युवा इकट्ठा करने गए। वे छोटी कंपनियों में इकट्ठे हुए, दिलचस्प वेशभूषा पहने हुए, विचारों के साथ आए और हंसमुख कैरोल गाया। कंपनी के किसी व्यक्ति को एक बकरी की पोशाक में जरूरी था जो कल्याण और धन का प्रतीक है। यह वह आदमी था जो मुख्य बात थी, इसलिए वह हर किसी से आगे बढ़ी।आज, कार मोती दरवाजे पर दस्तक दे रहे हैं, और इससे पहले कि वे सिर्फ सड़कों से गुजर चुके थे और लोगों को "कोलादा गो!" कहा जाता था। जो लोग बाहर गए वे नृत्य और गीतों के साथ एक दिलचस्प विचार देख सकते थे। इसके लिए, कार beadnikov घर में आमंत्रित किया गया था, उपहारों के साथ इलाज किया और उपहार दिया।
परिणाम
- क्रिसमस की पूर्व संध्या पर कुछ परंपराएं इस दिन तक पूरी होती हैं।
- उत्सव 6 जनवरी को एक सख्त पद के पूरा होने का प्रतीक है।
- 12 दुबला व्यंजन उत्सव की मेज पर होना चाहिए।
- विश्वासियों को पता है कि, carwdnikov आमंत्रित, वे कल्याण आकर्षित करते हैं।