Ukusni i jednostavni recepti za novogodišnju tablicu 2020

Svi čekamo i pažljivo pripremamo za prilaznu novu godinu. I, naravno, može li takav odmor bez ukusne hrane? Definitivno ne! Stoga je važno izraditi plan za uspješno novogodišnje jelovnik unaprijed, bez zaborava određena pravila i trikove koji će pomoći da povuče vodič 2020 - bijeli metal štakor. Naučimo ih zajedno s obzirom na apetizovne recepte za novogodišnju tablicu 2020. godine.

Važne preporuke za svečani stol

Sljedeća godina štakora daje domaćinima prekrasnu priliku za provedbu svih svojih kulinarskih fantazija u praksi. Uostalom, štakor i miš jednostavno vole grickalice, odlikuju se nepretencioznost i svevore. Stoga će na novogodišnju tablicu 2020. biti zadovoljni:

• Meso (s izuzetkom govedine, jer bik je najbolji prijatelj na istočnom horoskopu);
• riba;
• Biljne salate;
• salate s morskim plodovima, mesom, ribom;
• rezanje sira;
• Slatko - svečana kolač, kolačići - teško je pronaći takva jela, od kojih će mala životinja odbiti.

Saznajte što vas danas čeka - horoskop za danas za sve znakove zodijaka

Od brojnih zahtjeva pretplatnika pripremili smo točan horoskop zahtjev za mobilni telefon. Prognoze će doći za vaš zodijački znak svako jutro - nemoguće je propustiti!

Preuzmite besplatno: Horoskop za svaki dan 2020 (dostupno na Androidu)

U isto vrijeme, štakor će najvjerojatnije suosjećati s uobičajenom hranom "bez problema". I to znači, napravite stol kao široko moguće, ali nemojte se pripremati za ovu novu godinu egzotične ekscese - sada nisu vrlo relevantni.

Iz Jela od mesa Možete zaustaviti svoj izbor na svinjetinu, janjetinu ili piletinu, Turska. Učiniti život lakšim - ne spajajte glavu s pripremom kotleta, kotlova i drugih jela iz njega, i samo pecite cijeli komad s začinima i dođite do prikladnog umaka na nju (onda će to biti ponuđen tako recept za svinjetina).

Pričajmo o Garnitura , Svi smo već umorni od uobičajenog krumpira, a štakor ga previše voli, tako da je bolje da mu je više voljela razne žitarice (pilaf, heljda, leća). Ako ne možete zamisliti kako možete jesti kašu za odmor, onda barem odaberite nove mogućnosti za jela od krumpira, a ne poznati pire ili pečeni krumpir.

Ne činite u proslavi i bez Salata Što može biti poput svjetla, čisto povrće, tako da možete kuhati klasični Olivier, jednostavno ne zaboravljajući da je ukrasite s likovima miševima od jaja.

Glodavci nisu neskloni da nešto kušaju Slatki Iz tog razloga, desert - mora biti prisutan na festivalu. Oni mogu biti ukusni home tortu, kolač ili svečano ukrašeni kolačići. U procesu kuhanja koristite matice i začine, simbolizirajući prednost totem od 2020. godine. I ne zaboravite na prirodne komponete bobica i voće u desert.

Jedina stvar koja je važna za odbijanje je od jakih duhova. To je sasvim dovoljno tradicionalni šampanjac, vino, liker, ostali alkoholna pića i kokteli su dopušteni.

Recepti za novogodišnju tablicu 2020

Sada idite na dobrostva sebe.

Recept 1. svinjska šunka u medu

Ako uzmemo u obzir da je temelj većine jela piletina, onda se malo opustiti od njega, u novoj godini, napravite svinjetinu apetizirajućim glazurom od meda do vruće. Ovo jelo je namijenjeno velikom poduzeću od 6-8 osoba.

Komponente:

• svinjska šunka - 2-2,5 kilograma;
• med - 200 mililitara;
• Tamni kukuruzni sirup - 60 mililitara;
• Sok od naranče - 40 mililitara;
• Rastopljeni maslac - 80 mililitara;
• Pupci za karanfil - 50-70 grama.

Kako kuhati meso:

1. Prva stvar je udaljena, a zatim Hees. Nakon toga, naoružani oštrim nožem, morate obavljati male rezove na njemu, u svakom od rezova za guranje karanfil.
2. Oblik je prekriven folijom, šunka je oblikovana u njemu tako da masna strana gleda gore. Pecite meso na temperaturi od 160 stupnjeva od približno 3-3,5 sati. Promijenite svoj položaj u obliku.

Kako kuhati glazure:

1. Med je pomiješan s kukuruzni sirupom, sokom od naranče, rastopljen maslac, pomiješan u tanjenice s debelim dnom i stavio na štednjak. Važno je ne prestati miješati u glazuru dok ne prokuha, a zatim držite 60 sekundi na vatru i uklonite s peći.

Šunka se uklanja iz pećnice 30 minuta prije kraja kuhanja, glazura je pionirana na njemu (ali ne i sve, već malu količinu). Zatim ga pošaljite da se ponovno peče na istoj temperaturi, a svakih deset minuta zalijevaju nastali umak. Pripremljena jela izvučena iz pećnice. Važno je da prije hranjenja stolom, malo je stajalo. Preostalo zaleđivanje koristi i umak.

Recept 2. losos ispod bijelog umaka

Ovo jelo će biti ocijenjeno poznavateljima riba. Izračunati za 2 obroka.

Komponente:

• file lososa - 400-500 grama;
• Bijele gljive (šampinjoni ili bilo koje drugo) - 300 grama;
• Krema 15-20% masti - 250 mililitara;
• brašno - 1 žlica;
• maslac kremast - 4 žlice;
• Začini - crni papar, sol;
• Parsleley zeleni - za dekoraciju.

Kako kuhati umak:

1. Prvi pozdrav i papar crvene ribe. Odgodite ih na stranu. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Gljive uredno ispere pod tekućom vodom, ne ostavljajući ih u vodi, a ne mnogo urina, jer tada počinju kipući prženje, obrišite papirnatim ručnicima.
3. Izrežite i pržite gljive na tavi na kremastom ulju, vatra je medij. Periodično miješanje. Dodajte brašno u 5 minuta i pržite još 5 minuta.
4. Napunite kremu kad gljive postanu zlatne. Dodajte crni papar, sol i miješanje cijelo vrijeme dok se mješa ne kuha. Zatim isključite i uklonite s peći.

Kako kuhati ribu:

1. Uzmite list za pečenje male veličine, stavite ribu u nju i ulijte na vrh kremaste gljiva umaka. Pošaljite ga u pećnicu, pecite od 8 do 10 minuta.
2. Izgubljeni losos, postavite u tanjure za dijelove i ukrasite sjeckani peršin.

Recept 3. Light Salata "Mimosa"

Možda već znate recept ove salate, i ako ne, onda ja visoko preporučiti kuhati ga do novogodišnjeg stola. Postoji najmanje dva razloga: salata se jednostavno priprema elementarnu i ispada vrlo ukusno.

Komponente:

• 1 banka konzervirane ribe. Gorbow ili tuna najbolje odgovara, moraju biti u vlastitom soku, a ne u naftu. Još jedna riba (poput sardina ili sardina) može dati neugodan miris u salatu i okus.
• 6 jaja;
• 2 rastopljeni sir;
• Luk su vrlo malo;
• Majoneza - malo, oko;
• Može biti zeleni luk - ukrasiti odozgo.

Kako kuhati:

1. Prvi zavarivanje jaja, ohladite ih, čistite i odvojite proteine ​​iz žumanjki. Proteini, žumanjci i rasteljene sirove. Suiter na srednjem razredu.
2. Ocijedite vodu iz ribe i razoružajte vilicu.
3. Zatim počnite polagati slojeve salate u duboku ploču: prve sjeckane vjeverice, zatim sloj sirovina, zatim sloj ribe, na kojem je ležao blago sjeckani luk buket.
4. Podmažite s malom količinom majoneze, stavite sloj sjeckanih žumanjki i odozgo narezani zeleni luk.
5. Salata je spremna, možete ga poslužiti za stolom, a blagdan na temelju figura su miševi.

Recept 4. Soufle s tri vrste sira

Recept ovog jela pripada britanskom kuhar Gordonu Ramzi. To će postati izvrsno rješenje za vegetarijance ili samo ugodan dodatak glavnoj novogodišnjoj jelima.

Komponente:

• 30 grama maslaca i malo za podmazivanje oblika;
• 50 grama brašna;
• 1 žličica šećera;
• 1 čajna žličica praška za pecivo;
• 6 jaja (šupka);
• 225 mililitara mlijeka normalne debelosti;
• 200 grama domaće žetve kod sira;
• 350 grama sira montereyja (može se zamijeniti Cheddar, Pore-Sali sir ili EDAM);
• 75 grama krem ​​sira;
• Neke morske soli i tlo crni papar.

Kako kuhati:

1. Peć se zagrijava do temperature od 180 stupnjeva. Pečenje oblika za pečenje 20 do 30 centimetara se uzima, podmazan s maslacem.
2. U posudi morate povezati brašno sa šećerom i prahom za pecivo. U središtu napravite mali produbljivanje i dodavanje jaja za doručak mlijekom, prstohvat papra i soli. Pretty Beat s umutim.
3. Dodajte smjesu svježeg sira i stisnute čvrsti sir. Preko je stavljen s malim komadima kremastog sira i maslaca, miješajte žlicu.
4. Ulijte smjesu u oblik za pečenje, podmazani uljem i pecite 30-40 minuta, dok se na vrhu ne pojavi zlatna kora, a sama soufla neće biti gusta.
5. Gotovo jelo se poslužuje salatu rajčica i potočaka.

Kulinarski trik. Sirova souffle ima bogat miris. Međutim, ako slijedite lik i brinite da će jelo izaći dovoljno kalorija - umjesto konvencionalnog mlijeka, koristite odmašćivanje i kupiti sir i tvrdi sir manje masne.

Recept 5. Salata od lignja, kupus u Pekingu i kukuruzu

Komponente:

• lignje - 500 grama;
• Peking kupus - 300-400 grama;
• Polovica češnjaka češnjaka;
• 1 banka konzervirana kukuruza (standardna veličina);
• majoneza - 50 grama;
• Češnjak u obliku začina - 2 grama;
• Jaja - 2 komada;
• Black tlo papar i sol - u željama okusa.

Kako kuhati:

1. Kalmara je očistio i dobro operio. Uzmite veliku tavu (za 4-5 litara) bacite lignje u kipuće slanu vodu i kurite ih 1-2 minute. Zatim uklonite iz vode i ohladite ih.
2. Kupus izrezan na male kvadrate.
3. Halacting jaja, pustite hlađenje i izrezati na male kocke.
4. Ohlađene lignje raspravljaju kako slijedi: velike - na tankim trakama i malim na krugovima.
5. Spojite sve sastojke dodavanjem kukuruza (samo prvo ispustite svu tekućinu).
6. Dodajte majonezu i suho sitno sjeckani češnjak. Možete poslužiti za novogodišnji stol!

Recept 6. Torta "Valentina"

Ovo je božanski ukusni kućni kolač, pogotovo ako uzimate prirodnu kremu za kremu iz srednjeg tržišta masti (koje se malo izli).

Komponente za kolače (sve su 3 - s grožđicama, makadama i orasima):

1. Za prvu pronevjeru: 1 jaje, čašu šećernih naočala, pod čaše kiseli vrhnja, pola čajne žličice sode (bez slajda) s podmazanom 1 žličicom octa, pod čašom brašna i a čaša naočala.
2. Za drugi i treći žar, svi sastojci ostaju isti, samo grožđice zamijenile su pola čaše maka i orašastih plodova.

Osim toga, uzmite vrećicu pijeska, koje će se koristiti na vrhu kako bi stavili kolač (ili kriške s cortes, koji su uvelike porasli - takozvane "kupole").

Komponente za vrhnje:

• 600-700 grama krema (možete uzeti pola kreme, pola kiselog vrhnja ili čisto kiseli vrhnje, ali onda će se poseban ugušivač trebati u količini od 1 paketa za 200 grama kiselog vrhnja);
• 1 šalica šećera ili šećera u prahu.

Morate pobijediti kremu mikser ili kiselu kremu sa šećerom (ako krema, vrlo je oprezno da se ne pretvore u ulje). Kiselo vrhnje je tučeno tako da postaje bujna prema konzistenciji kao vrhnja. Bolje je uzeti pola kreme i pola kiselog vrhnja, a onda se zgušnjavač ne treba.

Kako kuhati kolače:

1. Prvo, jaje se protrlja sa šećerom, zatim se doda kisela vrhnja, iscrpljena soda, brašna (moguće je nešto više od pola stola, potrebno je da je tijesto u konzistenciji kao debeli kiselo vrhnje) i dodatni sastojak (maka, grožđica ili orašasti plodovi).
2. Tijesto se izlije na lim za pečenje, prekriven pergamentom ili podmazan s maslacem.
3. Obrazac se stavlja u pećnicu koja je zagrijavana na 180 stupnjeva i pečena 20-25 minuta (30 maksimum) dok korgin ne postane rublje boje.
4. Ako se na vrhu korteksa formira malu "kupolu", onda ga treba uredno odrezati i shvatiti - to će se koristiti kao mrvica na vrhu kolača.

Kada su kolači ohlađeni, kuhaju se s kremom, kolač se odvija, također je prekriven kremom i poprskanom mrvicama. Dobar tek!

Recept 7. Handarine COlpote

Osim hrane za svečani stol, trebali biste staviti i piće i bolje ako to nije soda, već prirodni kompot ili morse koji sadrži korisne vitamine.

Komponente:

• Voda - 3 litre;
• Mandarini - 4 stvari;
• Šećer - 200 grama.

Kako kuhati:

1. Voda se izlije u tavu, dodan je šećer, sve je dobro promiješano i staviti na štednjak.
2. Potrebno je donijeti vodu u čir, au međuvremenu očistiti mandarinks iz kore i unutarnji otpor.
3. Kada se voda kuha, spustite mandarinske kriške u njoj, ponovno kuhati. Weganizirajte 5 minuta i isključite, uklonite iz vatre.
4. COPITE je spreman, može se poslužiti za tablicu.

Nadam se da vam se sviđa nešto od jela dana u članku i možete ih odabrati za svoj svečani izbornik. Vesela i ukusna Nova godina!