Ljúffengur og einföld uppskriftir fyrir töflu New Year 2020

Við bíðum öll og undirbúið vandlega fyrir að nálgast nýtt ár. Og auðvitað getur slík frídagur án dýrindis matar? Ákveðið nei! Þess vegna er mikilvægt að útbúa áætlun um valmynd Nýárs New Year fyrirfram, án þess að gleyma ákveðnum reglum og bragðarefur sem mun hjálpa til við að draga handbókina 2020 - hvítt málm rotta. Við skulum læra þau saman með því að íhuga appetizing uppskriftir fyrir töflu New Year 2020.

Mikilvægar ráðleggingar fyrir hátíðlega töflunni

Á næsta ári af rottum veitir gestgjafanum frábært tækifæri til að framkvæma allar matreiðsluþættir þeirra í reynd. Eftir allt saman, rotturinn og músin elskar einfaldlega snakk, frægur af tilviljun og omnivore. Því á tafla New Year 2020 eru allar vörur verið ánægðir:

• Kjöt (að undanskildum nautakjöti, vegna þess að naut er besti vinur hennar á austur stjörnuspákortinu);
• fiskur;
• Grænmetis salöt;
• salöt með sjávarafurðum, kjöti, fiski;
• Ostur sneið;
• Sweet - hátíðlegur kaka, smákökur - það er erfitt að finna slíka rétti, þar sem lítið dýr mun neita.

Finndu út hvað bíður þín í dag - stjörnuspá fyrir í dag fyrir alla stjörnumerki

Með fjölmörgum áskrifendum beiðnum höfum við búið til nákvæma stjörnuspákortaforrit fyrir farsíma. Spár munu koma fyrir Stjörnumerkið þitt á hverjum morgni - það er ómögulegt að missa af!

Sækja Ókeypis: Stjörnuspákort fyrir hvern dag 2020 (í boði á Android)

Á sama tíma er rotta líklegast að samúð með venjulegum matnum "án vandamála". Og það þýðir, gerðu borðið eins mikið og mögulegt er, en ekki undirbúa þetta nýja ár framandi ofgnótt - þau eru ekki mjög viðeigandi núna.

Frá Kjötrétti Þú getur stöðvað val þitt á svínakjöti, lambi eða kjúklingi, Tyrklandi. Til að gera lífið auðveldara - ekki sameina höfuðið með undirbúningi cutlets, chops og öðrum diskum frá því, og bara baka allt stykki með kryddi og koma upp með viðeigandi sósu til þess (þá verður þetta boðið upp á slíka uppskrift fyrir svínakjöt).

Við skulum tala um Garniee. . Við erum öll þegar þreytt á venjulegum kartöflum, og rotta elskar hann of mikið, svo það er betra að kjósa hann ýmis korn (pilaf, bókhveiti, lentil). Ef þú getur ekki ímyndað þér hvernig þú getur borðað hafragrautur fyrir fríið, þá skaltu velja að minnsta kosti nýja valkosti fyrir diskar úr kartöflum og ekki kunnugt puree eða bakaðar kartöflur.

Ekki gera við hátíðina og án Salat Sem getur verið eins og ljós, eingöngu grænmeti, svo þú getur eldað klassískt Olivier, bara ekki gleyma að skreyta það með tölum mýs úr eggjum.

Nagdýr eru ekki averse að smakka eitthvað Sætur Af þessum sökum verður eftirrétt - að vera til staðar á hátíðinni. Þeir geta verið dýrindis heimakaka, bollakaka eða hátíðlega skreytt smákökur. Í matreiðsluferlinu, notaðu hnetur og krydd, sem táknar hagun totem 2020. Og ekki gleyma náttúrulegum berjum og ávöxtum í eftirrétt.

Það eina sem er mikilvægt að neita er frá sterkum anda. Það er alveg nóg hefðbundið kampavín, vín, líkjör, önnur lágar áfengisdrykkir og kokteilar eru leyfðar.

Uppskriftir fyrir Tafla Nýárs 2020

Farðu nú í dágóðurinn sjálfur.

Uppskrift 1. Pork Ham í Honey Grade

Ef við teljum að grundvöllur flestra diskanna sé kjúklingur, þá að slaka á smá af því, á nýju ári, gerðu svínakjöt með því að klára kökukrem frá hunangi til heitt. Þetta fat er hannað fyrir stórt fyrirtæki af 6-8 manns.

Hluti:

• Svínakjöt - 2-2,5 kíló;
• HONEY - 200 ml
• Dark Corn Síróp - 60 ml
• Appelsínusafi - 40 ml
• Bráðnar smjör - 80 millílítrar;
• Carnation buds - 50-70 grömm.

Hvernig á að elda kjöt:

1. Það fyrsta er hammered, og þá hees. Eftir það, vopnaðir með beittum hníf, þarftu að framkvæma litla niðurskurð á því, í hverri niðurskurði til að skjóta nefndinni.
2. Lögunin er þakið filmu, skinku er mótað í því þannig að feita hliðin lítur upp. Baka kjöt við hitastig 160 gráður um það bil 3-3,5 klst. Breyttu stöðu sinni í formi.

Hvernig á að elda gljáa:

1. Hunang er blandað með kornsírópi, appelsínusafa, bráðnuðu smjöri, blandað upp í saucery með þykkt botn og sett á eldavélina. Mikilvægt er að hætta ekki að trufla gljáa þar til það sjóða, haltu síðan 60 sekúndum í eldi og fjarlægðu úr eldavélinni.

Hambið er fjarlægt úr ofni 30 mínútum fyrir lok eldunar, gljáa er pioned á það (en ekki allt, en lítið magn). Þá sendu það til að vera bakað aftur á sama hitastigi, og á tíu mínútna að vökva afleiðingarnar sem myndast. Tilbúinn diskur útdreginn úr ofninum. Það er mikilvægt að áður en borið er á borðið stóð það lítið. Eftirstöðvar kökukremið notar bæði sósu.

Uppskrift 2. Lax undir hvítum sósu

Þetta fat verður metið af connoisseurs af fiski. Reiknað fyrir 2 skammta.

Hluti:

• laxflök - 400-500 grömm;
• Hvítar sveppir (champignons eða önnur) - 300 grömm;
• Krem 15-20% fitu - 250 ml
• hveiti - 1 matskeið;
• smjör rjómalöguð - 4 matskeiðar;
• Krydd - svartur pipar, salt;
• Steinselja grænu - til skraut.

Hvernig á að elda sósu:

1. Fyrsta heilsa og pipar stykki af rauðu fiski. Fresta þeim til hliðar. Hitið ofninn í 180 gráður.
2. Sveppir skola snyrtilega undir rennandi vatni, ekki láta þá í vatni og ekki mikið þvagi, síðan þá byrja þeir að sjóða með steikja, þurrka þurrkið með pappírshandklæði.
3. Skera og steikja sveppir á skillet á rjómalögunni, eldurinn er miðlungs. Hrærið reglulega. Bætið hveiti í 5 mínútur og steikið í 5 mínútur.
4. Hellið rjóma þegar sveppir verða gullnir. Bæta við svörtum pipar, salti og hrærið allan tímann þar til blandan snýst. Slökktu síðan á og fjarlægðu úr eldavélinni.

Hvernig á að elda fisk:

1. Taktu bakplötu af litlum stærð, settu fisk í það og hellið ofan á rjóma sveppasósu. Sendu það í ofninum, baka frá 8 til 10 mínútum.
2. Lost lax, lá út í hlutaplöturnar og skreyta hakkað steinselju.

Uppskrift 3. Ljós salat "mimosa"

Kannski þekkirðu nú þegar uppskrift þessa salati, og ef ekki, þá mæli ég mjög með því að elda það á töflu New Year. Það er að minnsta kosti 2 ástæður: salatið er að undirbúa grunnskóla einfaldlega, og það kemur í ljós mjög bragðgóður.

Hluti:

• 1 banka af niðursoðnum fiski. Gorbow eða túnfiskur er best hentugur, þeir verða að vera í eigin safa og ekki í olíu. Annar fiskur (eins og sardínur eða sairi) getur gefið óþægilega lykt í salati og smekk.
• 6 egg;
• 2 bráðnar ostur;
• Laukur eru nokkuð svolítið;
• majónesi - svolítið, auga;
• Getur verið grænt laukur - að skreyta ofan frá.

Hvernig á að elda:

1. Fyrst suðu eggin, kæla þá út, hreinsaðu og aðgreina próteinin úr eggjarauða. Prótein, eggjarauða og bráðnar raws. Suiter á miðlungs bekk.
2. Tæmdu vatnið úr fiskinum og afvopna gaffli.
3. Byrjaðu síðan að leggja út salatlagið í djúpplötu: Fyrstu hakkað íkorna, þá lag af hráefnum, þá lag af fiski, sem liggur örlítið hakkað lauk vönd.
4. Smyrðu með lítið magn af majónesi, setjið lag af hakkað eggjarauða, og ofan - sneið grænn laukur.
5. Salat er tilbúið, þú getur þjónað því í borðið, hátíðlega úrskurður tölurnar eru mýs.

Uppskrift 4. Souffle með þrjár gerðir af osti

Uppskrift þessa fat tilheyrir breska kokkinum Gordon Ramzi. Það verður frábær lausn fyrir grænmetisæta eða bara skemmtilega viðbót við diskar helstu ársins.

Hluti:

• 30 grömm af smjöri og svolítið að smyrja lögunina;
• 50 grömm af hveiti;
• 1 teskeið af sykri;
• 1 tsk bakstur duft;
• 6 egg (þeyttum með whisk);
• 225 ml af mjólk af eðlilegum feiti;
• 200 grömm af heimabakað uppskeru kotasæla osti;
• 350 grömm af Monterey Jack Ostur (er hægt að skipta út með Cheddar, pore-sali osti eða Edam);
• 75 grömm af rjómaost;
• Sumir sjós salt og jörð svart pipar.

Hvernig á að elda:

1. Ofninn er hituð upp að hitastigi 180 gráður. Bakstur Bakstursform 20 með 30 sentimetrum er tekið, smurt með smjöri.
2. Í skálinni þarftu að tengja hveiti með sykri og bakpúðanum. Í miðjunni gera lítið dýpka og bæta við morgunmat eggjum með mjólk, klípa af pipar og salti. Falleg slá með whisk.
3. Setjið í blöndu af Cottage osti og kreisti solidosti. Yfir sett með litlum stykki af rjóma osti og smjöri, hrærið skeið.
4. Hellið blöndunni í form fyrir bakstur, smurt með olíu og bökaðu í 30-40 mínútur, þar til gullskorpan birtist ofan og souffle sjálft verður ekki þétt.
5. Fullbúið fatið er borið fram í salat af tómötum og vatnsrétti.

Matreiðsla bragð. Raw souffle hefur ríkur rjóma bragð. Hins vegar, ef þú fylgir myndinni og áhyggjur af því að fatið muni koma út nóg kaloría - í stað hefðbundinnar mjólk, notaðu fitu og einnig kaupa kotasæla og harða ostur af minna fitusýru.

Uppskrift 5. Salat frá smokkfisk, Beijing hvítkál og korn

Hluti:

• Smokkfiskur - 500 grömm;
• Peking hvítkál - 300-400 grömm;
• Helmingur klofnaðar hvítlauks;
• 1 banka af niðursoðinn korn (staðall stærð);
• majónesi - 50 grömm;
• Hvítlaukur í formi kryddi - 2 grömm;
• Egg - 2 stykki;
• Svartur jörð pipar og salt - í bragði.

Hvernig á að elda:

1. Kalmara hreinsað og þvo vel. Taktu stóran pott (fyrir 4-5 lítra) kasta smokkfiskum í sjóðandi saltuðu vatni og sjóða þau 1-2 mínútur. Fjarlægðu síðan úr vatni og kældu þá út.
2. Hvítkál skera í litla ferninga.
3. Welecting eggin, látið kólna og skera í litla teninga.
4. Kældu Squids halda því fram sem hér segir: Stór - á þunnt ræmur, og lítilir á hringjunum.
5. Tengdu öll innihaldsefnin með því að bæta við korn (aðeins fyrst holræsi öllum vökvanum frá því).
6. Bættu majónesi og þurrkað fínt hakkað hvítlauk. Þú getur þjónað fyrir töflu New Year!

Uppskrift 6. Kaka "Valentina"

Þetta er guðlegt ljúffengur heimakaka, sérstaklega ef þú tekur náttúrulega heimakremkrem frá miðlungs fitu markaði (sem er svolítið hellt).

Hluti fyrir kökur (allir þeirra eru 3 - með rúsínum, vettvangi og hnetum):

1. Fyrir fyrsta embezzlement: 1 egg, glas af gleri sykurs, gólf glas af sýrðum rjóma, hálft teskeið af gos (án glæru) með smurt 1 teskeið af ediki, gólfinu í glasi af hveiti og a gler af raisin gleraugu.
2. Fyrir seinni og þriðja embers eru öll innihaldsefni það sama, aðeins rúsínur skipta hálfri glasi af poppy og hnetum, í sömu röð.

Að auki skaltu taka poka af sandi smákökum, sem verður notaður ofan til að setja köku (eða sneiðar með cortes, sem hafa mikið hækkað - svokölluð "domes").

Hlutar fyrir rjóma:

• 600-700 grömm af rjóma (þú getur tekið hálf rjóma, hálf sýrðum rjóma eða eingöngu sýrðum rjóma, en þá þarf sérstakt þykkingarefni að magni 1 pakki með 200 grömm af sýrðum rjóma);
• 1 bolli af sykri eða duftformi.

Þú þarft að slá rjóma hrærivélina eða sýrðum rjóma með sykri (ef rjómi, það er mjög varkár að snúa ekki inn í olíuna). Sýrður rjómi er þeytt þannig að það verði lush í samræmi við samræmi sem krem. Það er betra að taka hálf rjóma og hálf sýrðum rjóma, þá þarf þykkið ekki.

Hvernig á að elda kökur:

1. Í fyrsta lagi er eggið nuddað með sykri, þá er sýrið rjómi bætt við, tæmd gos, hveiti (það er mögulegt aðeins meira en hálft borð, það er nauðsynlegt að deigið sé í samræmi eins og þykkt sýrt rjóma) og viðbótarþátturinn (poppy, rúsínur eða hnetur).
2. Deigið er hellt á bakplötu, þakið pergament eða smurt með smjöri.
3. Eyðublaðið er sett í ofninn sem er forhitaður í 180 gráður og bakað í 20-25 mínútur (30 hámark) þar til Kórgin verður ruddy litur.
4. Ef lítill "hvelfing" myndast ofan á heilaberki, þá þarf það að vera snyrtilegur skera burt og grípa það - það verður notað sem mola ofan á köku.

Þegar kökurnar voru kólnar, eru þeir soðnar með rjóma, kakan er að gerast, það er einnig þakið rjóma og stökk með mola. Verði þér að góðu!

Uppskrift 7. Mandarine Compote

Til viðbótar við mat fyrir hátíðlegur borð, ættir þú að setja bæði drykki og betra ef það er ekki gos, en náttúruleg samningur eða morse sem inniheldur gagnlegar vítamín.

Hluti:

• Vatn - 3 lítrar;
• Mandarín - 4 hlutir;
• Sykur - 200 grömm.

Hvernig á að elda:

1. Vatnið er hellt í pönnu, sykur er bætt þar, allt er vel hrært og sett á eldavélina.
2. Nauðsynlegt er að koma vatni að sjóða, og í millitíðinni, hreinsaðu Mandarinks úr afhýða og innri viðnám.
3. Þegar vatnið soðið, lækkaðu Mandarin sneiðar í henni, látið sjóða aftur. Weigrize 5 mínútur og slökkva, fjarlægðu úr eldinum.
4. Compote er tilbúið, það er hægt að bera fram á borðið.

Ég vona að þér líkar eitthvað af diskum sem gefnar eru í greininni og þú velur þær fyrir hátíðlega valmyndina þína. Kát og bragðgóður nýtt ár!