新年のテーブル2020のための美味しくてシンプルなレシピ

Anonim

私たちは皆、最新の新年に近づくために待って慎重に準備します。そしてもちろん、このような休日はおいしい食べ物なしで行うことができますか?間違いなくいいえ!したがって、ガイド2020 - ホワイトメタルラットをドラッグするのに役立つ特定の規則やトリックを忘れずに、事前に成功した新年のメニューの計画を作成することが重要です。 2020年の新年のテーブルのための食欲をそそるレシピを考慮してそれらを一緒に学びましょう。

新年のテーブル

お祝いテーブルのための重要な推奨事項

ラットの次の年には、主催のすべての料理の空想を実践するための素晴らしい機会があります。結局のところ、ラットとマウスは単に軽食を愛し、欠けていないそしてomnivoreによって区別されます。したがって、新年の表2020では、あらゆる製品が満足しています。
  • 肉(牛肉を除いて、牛は東の星占いで最高の友達だから)。
  • 魚;
  • 野菜サラダ
  • シーフード、肉、魚のサラダ。
  • チーズスライス
  • 甘い - お祝いケーキ、クッキー - そのような皿を見つけるのは難しいです。そこから小さな動物が拒否されます。

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同時に、ラットは通常の食品「問題なく」と同情する可能性が最も高いです。そして、それは可能な限り広くテーブルを作ることを意味しますが、この新年のエキゾチックな過剰な過剰なものを準備しません - 彼らは今関連性がありません。

から肉料理あなたは豚肉、子羊またはチキン、トルコのあなたの選択を止めることができます。人生を簡単にするために - あなたの頭をそれからのカツレツ、チョップや他の料理の準備で融合させず、ただスパイスで全体を焼くだけで、それに適切なソースを思いついてください(それはこのようなレシピが提供されます豚肉)。

について話しましょうガルニーリー。私たちは皆、通常のジャガイモにうんざりしています、そしてラットは彼を愛しすぎるので、彼の様々な穀物(ピラフ、そば、レンチル)を好むより良いです。あなたが休日のためにお粥を食べることができる方法を想像することができないならば、少なくともじゃがいもからの料理のための新しいオプションを選択し、おなじみのピューレや焼きじゃがいもではありません。

お祝いやなしでしないでくださいサラダ純粋に野菜のように、あなたは卵で作られた数字のマウスでそれを飾ることを忘れないでください。

げっ歯類は何かを味わうことを嫌いです甘いこのため、デザート - 祭りに存在している必要があります。彼らはおいしい家庭ケーキ、カップケーキやお祝い装飾のクッキーです。調理工程では、2020のトーテムの好みを象徴する、ナッツとスパイスを使用してください。そして、自然の果実と果物をデザートに忘れないでください。

拒否することが重要なのは、強い霊からです。それは非常に十分な伝統的なシャンパン、ワイン、リキュール、その他の低いアルコールの飲み物やカクテルです。

新年の表2020のレシピ

今すぐ自分自身に渡します。

レシピ1.蜂蜜グレードの豚ハム

ほとんどの料理の基礎が鶏肉であると考えると、新年の中で少しリラックスするために、蜂蜜から暑いまで食欲をそそるアイシングで豚肉を作ります。この料理は6~8人の大企業向けに設計されています。

蜂蜜穀物の豚ハム

コンポーネント:

  • ポークハム - 2~2.5キログラム。
  • 蜂蜜 - 200ミリリットル。
  • ダークコーンシロップ - 60ミリリットル。
  • オレンジジュース - 40ミリリットル。
  • 溶けたバター - 80ミリリットル。
  • カーネーション芽 - 50-70グラム。

肉を調理する方法:

  1. 最初のものはハンマーを覆い、そしてそれからのヒスです。その後、鋭利なナイフで武装して、それぞれのカットに小さなカットを行う必要があります。
  2. 形状は箔で覆われ、ハムは油性側が見上げるように成形されます。約3~3.5時間の160度の温度で肉を焼く。フォーム内の位置を変更してください。

釉薬を調理する方法:

  1. 蜂蜜はコーンシロップ、オレンジジュース、溶かしたバターと混合され、厚い底を持つサポリーで混ざり合ってストーブに置いています。それが沸騰するまで釉薬を妨害することをやめて、火災で60秒間保持し、ストーブから取り外すことは重要です。

ハムは調理の終わりの30分前にオーブンから取り除かれ、釉薬はそれにピオンされます(全部ではなく少量)。それからそれを同じ温度で再び焼き付けるために送り、そして10分ごとに結果として生じる肉汁を水にしてください。オーブンから抽出した調製皿。テーブルに給紙する前にそれは少し立っていたことが重要です。残りのアイシングは両方のソースを使用します。

レシピ2.ホワイトソースの下でサーモン

この皿は魚の愛好家によって評価されます。 2サービングに対して計算されます。

コンポーネント:

  • サーモンフィレ - 400-500グラム。
  • ホワイトキノコ(Champignonsまたは他の任意の) - 300グラム。
  • クリーム15-20%脂肪 - 250ミリリットル。
  • 小麦粉 - 1杯;
  • バタークリーミー - 4杯4杯。
  • スパイス - 黒コショウ、塩。
  • パセリグリーン - 装飾用。

調理方法ソース:

  1. 赤い魚の最初の敬礼と唐辛子片。脇に置きます。オーブンを180度に加熱する。
  2. キノコはきれいに、彼らはフライパンで沸騰開始以来、多くの尿を水でそれらを残していないではない、流水ですすいでペーパータオルで乾燥を拭きます。
  3. クリーミーオイルのフライパンにカットし、稚魚のキノコは、火が媒体です。定期的に攪拌します。 5分で小麦粉を加え、さらに5分炒めます。
  4. キノコが黄金になったときにクリームを注ぎます。黒コショウ、塩との混合物が沸騰するまでのすべての時間を攪拌を追加します。その後、オフにして、ストーブから削除します。

魚を調理する方法:

  1. 、小さいサイズのベーキングシートを取り、その中に魚を入れて、クリーミーなキノコソースの上に注ぎます。 8〜10分、オーブンで焼くと、それを送信します。
  2. ロストサーモン、部分プレートにレイアウトしパセリのみじん切りを飾ります。

レシピ3.ライトサラダ「ミモザ」

おそらく、あなたはすでにこのサラダのレシピを知っている、とされていない場合、私は非常に新年のテーブルにそれを調理するお勧めします。サラダは、単に基本準備している、それは非常においしい判明:あり、少なくとも2つの理由です。

ミモザサラダ」

コンポーネント:

  • 缶詰の魚の1銀行。 Gorbowやマグロが最も適している、彼らは自分のジュースではなく、油でなければなりません。 (イワシまたはSairiのような)別の魚は、サラダや味で不快な臭いを与えることができます。
  • 6個の卵;
  • 2チーズ。
  • タマネギはかなりあります。
  • マヨネーズ - 少し、目。
  • ネギすることができます - 上から飾るために。

どのように調理します:

  1. まず、クリーン、それらを冷却し、卵黄からタンパク質を分離、卵を溶接しました。中級上のタンパク質、卵黄と溶融したのRAW。Suiter。
  2. 魚や武装解除フォークから水を排出します。
  3. 次に深いプレートにサラダ層をレイアウト開始:最初のチョップドリスは、次いで、原料の層、魚のその後の層は、その上にわずかにみじん切り玉ねぎ花束を置きます。
  4. スライスしたネギ - マヨネーズ少量の注油は、上から、みじん切り卵黄の層を置きます。
  5. サラダは準備ができている、あなたはお祝いの数字はマウスであるdecreeing、テーブルにそれを提供することができます。

チーズの3種類のレシピ4スフレ

この料理のレシピは、イギリスのシェフ、ゴードンラムジに属します。これは、菜食主義者のための優れたソリューションやメイン正月料理にちょうど心地よいほかになるだろう。

チーズの3種類のSuffle

コンポーネント:

  • 30バターのグラムおよび形状を潤滑する少し。
  • 小麦粉の50グラム。
  • 砂糖小さじ1。
  • 粉末を焼成小さじ1。
  • 6個の卵(泡立て器によりホイップ)。
  • 通常の肥満のミルクの225ミリリットル。
  • 自家製収穫カッテージチーズの200グラム。
  • モントレージャックチーズ350グラム(チェダー、孔のSalIチーズまたはエダムで置き換えることができます)。
  • クリームチーズの75グラム。
  • いくつかの海の塩と黒コショウ。

どのように調理します:

  1. オーブンを180度の温度まで温められます。 20 30によってセンチが取られるベーキングフォームを焼成し、バターで潤滑。
  2. ボウルでは、砂糖とベーキングパウダーと小麦粉を接続する必要があります。中央には小さな深化を作り、牛乳、コショウと塩のピンチと朝食の卵を追加します。泡立て器でかなりビート。
  3. カッテージチーズと搾り固体チーズの混合物に加えます。以上のクリーミーなチーズとバター、攪拌スプーンの小片を入れました。
  4. 黄金の地殻は一番上に表示されるまで、30〜40分間のオイルと焼くで潤滑焼成する形状に混合物を注ぎ、そしてスフレ自体は緻密ではありません。
  5. 完成した料理は、トマトとクレソンのサラダに提供しています。

料理トリック。生スフレは、豊かなクリームの味を持っています。ただし、数字や料理は十分なカロリーを出てくることを心配従っている場合 - 、代わりに通常の牛乳の脱脂を使用し、また、カッテージチーズと少ない脂肪のハードチーズを購入します。

イカ、北京キャベツやトウモロコシからのレシピ5.サラダ

コンポーネント:
  • イカ - 500グラム。
  • 北京キャベツ - 300〜400グラム。
  • ニンニクのクローブの半分。
  • 缶詰トウモロコシ(標準サイズ)の1つのバンク。
  • マヨネーズ - 50グラム。
  • スパイスの形でニンニク - 2グラム。
  • 卵 - 2枚。
  • 味の要望で - ブラック地上コショウと塩。

どのように調理します:

  1. Kalmaraを洗浄し、よく洗います。 (4〜5リットル用)大きな鍋を取る塩漬け沸騰水にイカを投げると、それらを1〜2分煮ます。その後、水から削除し、それらを冷却します。
  2. キャベツは、小さな正方形にカット。
  3. 卵をWellecting、小さなキューブにクールでカットしてみましょう。
  4. - 薄いストリップ、および円の小さなものに大きな次のように冷却イカを主張します。
  5. トウモロコシを添加することによってすべての成分を接続し(最初そこからすべての液体を排出)。
  6. マヨネーズとドライ細かいみじん切りのニンニクを追加します。あなたは新年のテーブルのために役立つことができます!

レシピ6.ケーキ「ヴァレンティナ」

これは、あなたが(少しは注がれる)中の脂肪の市場からの自然な家庭クリームクリームを取る場合は特に、神のおいしい家庭ケーキです。

ケーキ「ヴァレンティナ」

ケーキのためのコンポーネント(それらのすべては3です - レーズン、ケシとナットで):

  1. (スライドせずに)卵1個、糖ガラスのガラス、サワークリームのガラスの床、ソーダの半分小さじ酢のグリース小さじ1、小麦粉のガラスの床とAとの第一横領するためレーズンガラスのガラス。
  2. 第二及び第三の燃えさしのために、すべての成分は、それぞれ、ケシ及びナットの同じ、唯一置換レーズン半分ガラス残ります。

また、( - いわゆる「ドーム」を大幅に上昇しているコルテス、またはスライス)のケーキを置くために上で使用される、砂のクッキーの袋を取ります。

クリームのためのコンポーネント:

  • クリーム600~700グラム(あなたは半クリーム、ハーフサワークリームまたは純粋なサワークリームを取ることができます、しかしそれから、特別な増粘剤は200グラムのサワークリーム毎に1パケットの量で必要とするでしょう)。
  • 1カップの砂糖または粉末砂糖。

あなたは砂糖でクリームミキサーやサワークリームを打つ必要があります(クリームの場合は油の中に変わらないことは非常に注意してください)。サワークリームはクリームとしての一貫性に応じて緑豊かになるようにホイップされています。それはクリームと半分のサワークリームの半分を取るほうがよいです、そして、増粘剤は必要ないでしょう。

ケーキの調理方法:

  1. まず、卵を砂糖で擦った後、サワークリームを添加し、排出されたソーダ、小麦粉(半テーブルを少しずつ可能です。生地が濃いサワークリームとして一貫性があることが必要です)および追加の成分が必要です。 (ケシ、レーズン、ナッツ)。
  2. 生地をベーキングシート上に注ぎ、羊皮紙で覆われたりバターで潤滑されています。
  3. フォームはオーブンに180度に予熱され、コルギンが乱雑になるまで20~25分(最大30分)焼き付けされています。
  4. 小さい「ドーム」が皮質の上に形成されている場合、それはきちんと遮断され、それを把握する必要があります - それはケーキの上のくつろぎとして使われます。

ケーキが冷やされたとき、それらはクリームで調理され、ケーキは起こっています、それはまたクリームで覆われてクラムで覆われています。盆栽!

レシピ7.マンダリンコンポート

お祝いのテーブルのための食物に加えて、それがソーダではないならば、それがソーダではなく、自然なコンポートまたは有用なビタミンを含むモールスを置くべきです。

コンポーネント:

  • 水 - 3リットル。
  • 北京語 - 4つのこと。
  • 砂糖 - 200グラム。

調理方法:

  1. 水を鍋に注ぎます。砂糖をそこに添加し、すべてが攪拌されてストーブに置かれています。
  2. 沸騰させる必要があり、その間、皮からマンダリーリンクを清掃して内部抵抗を清掃してください。
  3. 水が煮沸したら、マンダリンスライスを下げると、再び沸騰させる。私たちは5分の降り、電源を切って火から外します。
  4. コンポートは準備ができて、テーブルに提供することができます。

私はあなたが記事に与えられた料理の何かが好きであり、あなたがあなたのお祝いメニューのためにそれらを選択することを願っています。陽気でおいしい新年!

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