ନୂଆ ବର୍ଷ ନିକଟତର ହେବା ପାଇଁ ଆମେ ସମସ୍ତେ ଅପେକ୍ଷା କରି ଭଲ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରୁହୁ | ଏବଂ, ଅବଶ୍ୟ, ସୁସ୍ୱାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ବିନା ଛୁଟିଦିନ କରିପାରିବ କି? ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ନା! ତେଣୁ, କେତେକ ସଫଳ ନୂତନ ବର୍ଷର ମେନୁକୁ ଅଗ୍ରଗତି ନକରି ଏକ ଯୋଜନା ଏବଂ କ icks ଶଳକୁ ଭୁଲିଯିବା ପାଇଁ ଏକ ଯୋଜନା ଅଙ୍କନ କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ ଯାହା ଗାଇଡ୍ 2020 ଡ୍ରାଗ୍ କରିବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ - ଏକ ଧଳା ଧାତୁ ମୂଷା | ଆସନ୍ତୁ 2020 ର ସାରଣୀ ର ଟେବୁଲ ପାଇଁ ଭୋକ ରିସିପିଗୁଡ଼ିକୁ ବିଚାର କରି ସେମାନଙ୍କୁ ଏକତ୍ର ଶିଖିବା |
ଉତ୍ସବର ଟେବୁଲ୍ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁପାରିଶ |
ରେଟର ପରବର୍ତ୍ତୀ ବର୍ଷ ଅଭ୍ୟାସରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ରୋମିନାନ୍ସ କଳ୍ପନାକୁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବାକୁ ଏକ ଅଦ୍ଭୁତ ସୁଯୋଗ ପ୍ରଦାନ କରେ | ସମସ୍ତ ପରେ, ମୂଷା ଏବଂ ମାଉସ୍ କେବଳ ସ୍ନାକ୍ସକୁ ଭଲ ପାଏ, ଅଜ୍ଞତା ଏବଂ ଓମନିଭୋର ଦ୍ୱାରା ପୃଥକ | ତେଣୁ, ନୂଆ ବର୍ଷର ଟେବୁଲରେ 2020 ଯେକ any ଣସି ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରସନ୍ନ ହେବ:- ମାଂସ (ଗୋମାଂସ ଅଲଗା ଭାବରେ, କାରଣ ପୂର୍ବ ରାଶିଫଳରେ ଷଣ୍ ହେଉଛି ଏହାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ବନ୍ଧୁ);
- ଏକ ମାଛ;
- ପନିପରିବା ସାଲାଡ୍;
- ସମୁଦ୍ର ଖାଦ୍ୟ, ମାଂସ, ମାଛ ସହିତ ସାଲାଡ, ମାଂସ;
- ପନିର କାଟିବା;
- ମିଠା - ଏକ ଉତ୍ସାହୀ କେକ୍, କୁକିଜ୍ - ଏପରି ପାତ୍ର ଖୋଜିବା କଷ୍ଟକର, ଯେଉଁଠାରୁ ଛୋଟ ପଶୁ ମନା କରିବେ |
ଆଜି ଆପଣଙ୍କୁ ଯାହା ଅପେକ୍ଷା କରିଛି ତାହା ଖୋଜ - ଆଜି ସମସ୍ତ ରାଶିର ଚିହ୍ନ ପାଇଁ ଏକ ରାଶିଫଳ |
ଏକ ମୋବାଇଲ୍ ଫୋନ୍ ପାଇଁ ଆମେ ଏକ ଆକାଉଣ୍ଟ୍ ଅନୁରୋଧ ଦ୍ୱାରା ଏକ ସଠିକ୍ ରାଶିଫଳ ପ୍ରୟୋଗ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛୁ | ପ୍ରତି ସକାଳେ ତୁମର ରାଶି ଚିହ୍ନ ପାଇଁ ପୂର୍ବାନୁମାନ ଆସିବ - ଏହା ହରାଇବା ଅସମ୍ଭବ!
ମାଗଣା ଡାଉନଲୋଡ୍ କରନ୍ତୁ: ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିନ 2020 ପାଇଁ ରାଶିଫଳ (ଆଣ୍ଡ୍ରଏଡରେ ଉପଲବ୍ଧ)
ସେହି ସମୟରେ, ମୂଷା ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ "ବିନା ସମସ୍ୟାରେ ସହାନୁଭୂତି କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ | ଏବଂ, ଏହାର ଅର୍ଥ, ଟେବୁଲକୁ ଯଥାସମ୍ଭବ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ତିଆରି କରନ୍ତୁ, କିନ୍ତୁ ଏହି ନୂତନ ବର୍ଷ ଏକ୍ସୋଟିସିକ୍ ଅତ୍ୟଧିକ ଅତିରିକ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ - ସେମାନେ ବର୍ତ୍ତମାନ ବହୁତ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ନୁହଁନ୍ତି |
ଠାରୁ ମାଂସ ପାତ୍ର ତୁର୍କୀକୁ ଘୁଷୁରି, ମେଷଶାବକ କିମ୍ବା ଚିକେନ୍ ଉପରେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ପସନ୍ଦ ବନ୍ଦ କରିପାରିବେ | ଜୀବନକୁ ସହଜ କରିବାକୁ - କଟଲେଟ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ସହିତ ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଏବଂ ଏହାକୁ ମସଲା ସହିତ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ସଜ୍ ହତ୍ୟା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହା ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ କଞ୍ଚା ଦିଆଯାଉ ନାହିଁ | ଘୁଷୁରି)
ଆସନ୍ତୁ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା | ଗାର୍ନି । ଆମେ ସମସ୍ତେ ସାଧାରଣ ଆଳୁରେ କ୍ଳାନ୍ତ ହୋଇସାରିଛୁ, ଏବଂ ମୂର୍ତ୍ତ ତାଙ୍କୁ ଅଧିକ ଭଲ ପାଏ, ତେଣୁ ତାଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ସାଇବରୀୟ (ପ୍ଲିଲାଫ୍, ବାଲ୍ଟିଥାଟ, ମ ent ପ୍ୟାନ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିବା ଭଲ | ଯଦି ଆପଣ କଳ୍ପନା କରିପାରିବେ ନାହିଁ ଆପଣ ଛୁଟିଦିନ ପାଇଁ ଆପଣ କିପରି ପୋଖରୀ ଖାଇପାରିବେ, ତେବେ ଅନ୍ତତ least ପକ୍ଷେ ଆଳୁରୁ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ନୂତନ ବିକଳ୍ପ ବାଛନ୍ତୁ, ଏବଂ ପରିଚିତୀ କିମ୍ବା ପାକ କାଳ ପାଇଁ ନୁହେଁ |
ଉତ୍ସବ ଏବଂ ବିନା ପାଳନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ | ସାଲାଡ | ଯାହା ଆଲୋକ ପରି, କେବଳ ପନିପରିବା ପରି ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ଆପଣ ଜଣେ କ୍ଲାସିକ୍ ଅଲିଭିରିଅର୍ ରାନ୍ଧି ପାରିବେ, କେବଳ ଅଣ୍ଡାରେ ତିଆରି ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଲଗାଇବାକୁ ଭୁଲି ପାରିବେ ନାହିଁ |
ରଡେଣ୍ଟସ୍ କିଛି ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ କଠୋର ନୁହେଁ | ମିଠା ଏହି କାରଣରୁ, ମିଠା - ପର୍ବରେ ରହିବା ଜରୁରୀ | ସେମାନେ ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଘର କେକ୍, କପକେକ୍ କିମ୍ବା ପ୍ରଚୁର ସଜ୍ଜିତ କୁକିଜ୍ ହୋଇପାରନ୍ତି | ରନ୍ଧନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ବାଦାମ ଏବଂ ମସଲା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, 2020 ର ପରମାତଳର ପ୍ରତିମୂର୍ତ୍ତି ପ୍ରତୀକ କରିବା | ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ବିରି କୋପଟସ୍ ଏବଂ ବ୍ଲକକୁ ଫଳ ବିଷୟରେ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ |
ମନା କରିବା ପାଇଁ କେବଳ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହେଉଛି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆତ୍ମାଠାରୁ | ଏହା ଯଥେଷ୍ଟ ପାରମ୍ପାରିକ ଚାମ୍ପେନ୍, ମଦ, ମେକଲେୟାର, ଅନ୍ୟ କମ୍ ମଦ୍ୟପାନ ପାନୀୟ ଏବଂ କକୋଟିଲ୍ ପାନଗୁଡିକ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଇଛି |
ନୂତନ ବର୍ଷର ସାରଣୀ 2020 ପାଇଁ ରେସିପି |
ବର୍ତ୍ତମାନ ନିଜକୁ ଭଲରେ ଯାଅ |
ରସିପି 1. ମହୁ ଗ୍ରେଡ୍ ରେ ଘୁଷୁରି ହାମ |
ଯଦି ଆମେ ଜାଣୁ ଯେ ଅଧିକାଂଶ ପାତ୍ରର ଆଧାର ଏକ ଚିକେନ୍, ତେବେ ନୂଆ ବର୍ଷରେ, ମହୁ ଠାରୁ ଗରମ ଭୋକରେ ଘୁଷୁରି ତିଆରି କରିବା | ଏହି ଡିସ୍ 6-8 ଲୋକଙ୍କ ଏକ ବଡ଼ କମ୍ପାନୀ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି |
ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ:
- ଘୁଷୁରି ହାମ - 2-2.5 କିଲୋଗ୍ରାମ;
- ମହୁ - 200 ମିଲିଲିଟର;
- ଗା ark ମକା ସିରପ୍ - 60 ମିଲିଲିଟର;
- କମଳା ରସ - 40 ମିଲିଲିଟର;
- ତରଳ ବଟା - 80 ମିଲିଲିଟର;
- କାର୍ନେସନ୍ ଗୁଣ୍ଡ - 50-70 ଗ୍ରାମ |
ମାଂସ କିପରି ରାନ୍ଧିବେ:
- ପ୍ରଥମ ଜିନିଷ ହାତୁଡ଼ି, ଏବଂ ତାପରେ ହିଜ | ତାହା ପରେ, ଏକ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଛୁରୀ ଦ୍ୱାରା ସଜ୍ଜିତ, ହର୍ଣ୍ଣକୁ ଘୋଡାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକଟି କଟୁ, ପ୍ରତ୍ୟେକ କଟୁରେ ଛୋଟ କଟ୍ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |
- ଏହି ଆକୃତି ଫୋଲ୍ ସହିତ ଆଚ୍ଛାଦିତ, ହାମ ଏଥିରେ ଖୋଳୁଛି ଯାହା ଦ୍ the ାରା ତେଲିଆ ପାର୍ଶ୍ୱ ଉପରକୁ ଚାହିଁଥାଏ | ପ୍ରାୟ 30 ଡିଗ୍ରୀର ତାପମାତ୍ରାରେ ମାଂସକୁ ପ୍ରାୟ 3-3.5 ଘଣ୍ଟା ସମୟର ତାପମାତ୍ରାରେ | ଏହାର ସ୍ଥିତିକୁ ଫର୍ମରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ |
ଗ୍ଲେଜ୍ କିପରି ରାନ୍ଧିବେ:
- ମହୁ କରନ୍ ସିରସ, କମଳା ରସ, କମଳା ବଟର, ତରଳାଯାଇଥିବା ବଟର, ଏକ ମୋଟା ତଳ ସହିତ ଏକ ସୋହୀଙ୍କ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ ଚୁଲି ଉପରେ ମିଶ୍ରିତ | ଏହା ଫୁଟିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବାଧା ଦେବା ବନ୍ଦ କରିବା ଜରୁରୀ ନୁହେଁ, ତା'ପରେ ଫୁଟିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନିଆଁ ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ଚୁଲିଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |
ରୋଷେଇ ଶେଷ ହେବାର 30 ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ ଥିବା ଚୋପାଠାରୁ ହାମ ଅପସାରିତ ହୋଇଛି, ଗ୍ଲେଜ୍ ଏହା ଉପରେ ପୋଜିସନ୍ ହୋଇଛି (କିନ୍ତୁ ଆଦ a ଏକ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ) | ତା'ପରେ ସମାନ ଅକ୍ଷରରେ ପୁଣି ରକ୍ ହେବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ପଠାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଫଳସ୍ୱରୂପ ଗ୍ରେଭି ଜଳ ଦେଉଥିବା ପ୍ରତି ଦଶ ମିନିଟ୍ | ଚୁଲିରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ପ୍ଲେସ୍ | ଟେବୁଲକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ ଏହା ଟିକିଏ ଠିଆ ହେଲା | ଅବଶିଷ୍ଟ ଆଇସିଂ ଉଭୟ ସସ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |
ରେସିପି 2. ଧଳା ସସ୍ ତଳେ ସଲମାନ |
ମାଛର ସଂଯୋଜକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଏହି ଥାଳି ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯିବ | 2 ଟି ସର୍ଭିସ୍ ପାଇଁ ଗଣନା କରାଯାଏ |ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ:
- ସଲମାନ ଫିଲେଟ୍ - 400-500 ଗ୍ରାମ;
- ଧଳା ମୂଷା (ଚମ୍ପିଗ୍ନନ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କ or ଣସି) - 300 ଗ୍ରାମ;
- କ୍ରିମ୍ 15-20% ଚର୍ବି - 250 ମିଲିଲିଟର;
- ମଇଦା - 1 ଟେବୁଲସ ଚପନ୍;
- ବଟର କ୍ରିମି - 4 ଟେବୁଲ ଗର୍ତ୍ତ;
- ମସଲା - କଳା ହଳଦୀ, ଲୁଣ;
- ପାର୍ସଲି ସବୁଜ - ସାଜସଜ୍ଜା ପାଇଁ |
ସସ୍ କୁ କିପରି ରକ୍ କରିବେ:
- ପ୍ରଥମେ ଲାଲ ମାଛର ପ୍ରଥମ ସାଲ୍ୟୁଟ୍ ଏବଂ ଲଙ୍କା ଖଣ୍ଡ | ସେମାନଙ୍କୁ ଅଲଗା କର | ଚୁଲିକୁ 180 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ |
- ମୂଷାମାନେ ମଳିନ ଜଳ ତଳେ ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ ଅଧିକ ପରିସ୍ରା ନୁହଁନ୍ତି, କାରଣ ସେମାନେ ଭଜା ସହିତ ଫୁଟିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି, କାଗଜ ତଉଲିଆରେ ଶୁଖିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ |
- କ୍ରିମି ତେଲରେ ଥିବା ଏକ ସ୍କିଲେଟରେ ଥିବା ମୂଷାଗୁଡ଼ିକୁ କାଟି ଦିଆଯାଏ, ଅଗ୍ନି ମଧ୍ୟ ମାଧ୍ୟମ ଅଟେ | ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ଉତ୍ତେଜିତ | 5 ମିନିଟରେ ମଇଦା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟ 5 ମିନିଟ୍ ଭଜା କରନ୍ତୁ |
- ମୂଷାମାନଙ୍କର ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପରେ pour four କ୍ରିମ୍ | ବ୍ଲାକ୍ ଲଙ୍କା, ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣକୁ ମାରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତ ସମୟର ଉତ୍ତେଜିତ କରନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ଚୁଲି ବନ୍ଦ କରି ହଟାନ୍ତୁ |
ମାଛ କିପରି ରାନ୍ଧିବେ:
- ଛୋଟ ଆକାରର ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ନିଅ, ଏହାକୁ ମାଛ ରଖ ଏବଂ ଏକ କ୍ରିମିଆ ମୂଷା ସସ୍ ଉପରେ pour ାଳନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ଚୁଲିରେ, 8 ରୁ 10 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବେକକୁ ପଠାନ୍ତୁ |
- ହଜିଯାଇଥିବା ସଲମାନ, ଅଂଶକୁ ସ୍ଥାନିତ କରି କଟା ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ରକୁ ସଜାନ୍ତୁ |
ରେସିପି 3. ହାଲୁକା ସାଲାଡ୍ "ମିମୋସା" |
ବୋଧହୁଏ ତୁମେ ଏହି ସାଲାଡର ରେସିପି ଜାଣିସାରିଛ, ଏବଂ ଯଦି ନୁହେଁ, ତେବେ ମୁଁ ଏହାକୁ ନୂଆ ବର୍ଷର ଟେବୁଲରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ଅଧିକ ସୁପାରିଶ କରେ | ଅତିକମରେ 2 ଟି କାରଣ ଅଛି: ସାଲାଡ ପ୍ରାଥମିକ ସରଳ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛି, ଏବଂ ଏହା ବହୁତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ |
ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ:
- 1 ବ୍ୟାଙ୍କ କେନଡ୍ ମାଛ | Gorbow କିମ୍ବା ଟୁନା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପଯୁକ୍ତ, ସେମାନେ ନିଜ ନିଜ ରସାରେ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ତେଲରେ ନୁହେଁ | ଅନ୍ୟ ଏକ ମାଛ (ସାର୍ଡାଇନ୍ କିମ୍ବା ସିରିସି ପରି) ସାଲାଡ ଏବଂ ସ୍ୱାଦରେ ଏକ ଅପ୍ରୀତିକର ଗନ୍ଧ ଦେଇପାରେ |
- 6 ଅଣ୍ଡା;
- 2 ତରଳାଯାଇଥିବା ପନିର;
- ପିଆଜ ବହୁତ ଟିକିଏ;
- ମାୟୋନାଇଜ୍ - ଟିକିଏ, ଆଖି;
- ସବୁଜ ପିଆଜ ହୋଇପାରେ - ଉପରୁ ସଜାଇବା |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ:
- ପ୍ରଥମେ ଅଣ୍ଡାକୁ welds କୁ weld କର, ସେମାନଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା, ସଫା କର ଏବଂ ନିରନ୍ତର ହଳଦାନରୁ ଅଲଗା କର | ପ୍ରୋଟିନ୍, ହଳଦିଆ ଏବଂ ତରଳିତ ଅଂଶ | ମଧ୍ୟମ ଗ୍ରେଡ୍ ଉପରେ ଉପଯୁକ୍ତ |
- ମାଛରୁ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କର ଏବଂ ଫଙ୍କ୍ ବୁ in ାମଣା କର |
- ତା'ପରେ ସାଲାଡ ସ୍ତରଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଗଭୀର ଥାଳିରେ ରଖିବା ଆରମ୍ଭ କର: ପ୍ରଥମେ କଞ୍ଚାମିଟର ଚାଇଲ୍ଡର୍ଲ, ତା'ପରେ କଞ୍ଚାମାଲର ଏକ ସ୍ତର, ତାପରେ ମାଛର ସ୍ତର, ଯାହା ଉପରେ ସାମାନ୍ୟ କଟା ପିଆଜ ବୁଳାକେଟ୍ ରଖିଲା |
- ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ମାୟୋନାନାଇଜ୍ ସହିତ ତେଲିଆ, କଟା ହଳଦିଆ ଏବଂ ଉପରଭାଗରେ - ସବୁଜ ପିଆଜ କାଟି ଦିଅ |
- ସାଲାଡ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅଛି, ଆପଣ ଏହାର ସାରଣୀ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରିପାରିବେ, ଦୃ ifiel ଭାବରେ ଚିତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ମୂଷା |
ରେସିପି 4. ତିନି ପ୍ରକାରର ପନିର ସହିତ ଭୋରିଦ |
ଏହି ଥାଳିର ରେସିପି ବ୍ରିଟିଶ ରୋଷେୟୋନ୍ ଗର୍ଡନ୍ ରାମଜିଙ୍କର ଅଟେ | ଏହା ଶାକାହାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସମାଧାନ ହେବ କିମ୍ବା ମୁଖ୍ୟ ନୂତନ ବର୍ଷର ପାତ୍ର ସହିତ ଏକ ସୁଖଦ ଯୋଗ |
ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ:
- 30 ଗ୍ରାମ ଲହୁଣୀ ଏବଂ ଆକୃତି ତେଲକୁ ତେଲ କରିବା ପାଇଁ ଟିକିଏ;
- 50 ଗ୍ରାମ ଅଟୁର;
- 1 ଚାମଚ ଚିନି;
- 1 ଚାମଚ ବେକିଂ ପାଉଡର;
- 6 ଟି ଅଣ୍ଡା (ଏକ ବିଶୃଙ୍ଖଳା ଦ୍ୱାରା ଚାବୁକ);
- ସାଧାରଣ ଚର୍ବିର 225 ମିଲିଲିଟର କ୍ଷୀର;
- 200 ଗ୍ରାମ ହୋମମେଡ୍ ଅମଳ କୋଡେଜ୍ ପନିର;
- 350 ଗ୍ରାମ ମୋଣ୍ଟେରୀ ଜ୍ୟାକ୍ ପନିର (ଚଦର, ପାଇର-ସାଲି ପନିର କିମ୍ବା ଏଡାମ ଦ୍ୱାରା ବଦଳାଯାଇପାରିବ);
- 75 ଗ୍ରାମ କ୍ରିମ୍ ପନିର;
- କିଛି ସମୁଦ୍ର ଲୁଣ ଏବଂ ଭୂମି କଳା ଲଙ୍କା |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ:
- ଚୁଲିରେ 180 ଡିଗ୍ରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ ହୋଇଛି | ବେକିଂ ଫର୍ମକୁ ବେକିଂ 20 ରୁ 30 ସେଣ୍ଟିମିଟର ନେଇଥାଏ, ବଟର ସହିତ ତେଲିଆ |
- ବୁଲ୍ ରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଚିନି ଏବଂ ବେକିଂ ପାଉଡର ସହିତ ମଇଦା ସଂଯୋଗ କରିବାକୁ ପଡିବ | କେନ୍ଦ୍ରରେ ଏକ ଛୋଟ ଗଭୀରତା ସୃଷ୍ଟି କରେ ଏବଂ କ୍ଷୀର ସହିତ ଜଳଖିଆ ଅଣ୍ଡା ମିଶାନ୍ତୁ, ଏକ ଚିପପର୍ ଏବଂ ଲୁଣ | ଏକ ବିଶୃଙ୍ଖଳା ସହିତ ସୁନ୍ଦର ଆଘାତ |
- କୁଟିଜ ପନିରର ମିଶ୍ରଣରେ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ କଠିନ ପନିରକୁ ଚିପି ଦିଅନ୍ତୁ | ଛୋଟ କ୍ରିମି ପନିର ଏବଂ ବଟରର ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ସହିତ, ଚମଡ଼ା ଚମଡା ରଖନ୍ତୁ |
- ଏହାର ମିଶ୍ରଣକୁ ବେକିଂ ପାଇଁ, ତେଲ ସହିତ ତେଲ ସହିତ ବେକିଂ, ତେଲ ସହିତ ତେଲ ଏବଂ ବ୍ରେକ୍ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶୀର୍ଷରେ ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ ନିଜକୁ ଘନ ପକାଇବ ନାହିଁ |
- ସମାପ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଟମାଟୋ ଏବଂ ୱାଟର ଚଟାଣର ଏକ ସାଲାଡରେ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ |
ରୋଷେଇ କ ick ଶଳ | କଞ୍ଚା ମଫଲର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ କ୍ରିମ୍ ସ୍ୱାଦ ଅଛି | ଯଦିଓ, ଯଦି ଆପଣ ଚିତ୍ରକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି ଏବଂ ବ୍ୟସ୍ତ ହୁଅନ୍ତି ଯେ ଥାଳି ଯଥେଷ୍ଟ କ୍ୟାଲୋରୀ ବାହାରକୁ ଆସିବ - ପାରମ୍ପାରିକ କ୍ଷୀର ବଦଳିଯିବ, ଏବଂ କମ୍ ଫରବର କଠିନ ପନିର କିଣନ୍ତୁ |
ରେସିପି 5. ସ୍କ୍ୱିଡ୍, ବେଜିଂ କୋବି ଏବଂ ମକା |
ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ:- ସ୍କ୍ୱିଡ୍ - 500 ଗ୍ରାମ;
- ପେକିଂ କୋବି - 300-400 ଗ୍ରାମ;
- ରସୁଣର ଅଧା;
- 1 ବ୍ୟାଙ୍କ କେନଡ୍ ମକା (ମାନକ ଆକାର);
- ମାୟୋନାଇଜ୍ - 50 ଗ୍ରାମ;
- ମସଲା ଆକାରରେ ରସୁଣ - 2 ଗ୍ରାମ;
- ଅଣ୍ଡା - 2 ଖଣ୍ଡ;
- କଳା ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ହଳଦୀ ଏବଂ ଲୁଣ - ସ୍ୱାଦର ଶୁଭେଚ୍ଛା |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ:
- କାଲାମେରା ସଫା କରି ଧୋଇଦିଅ | ଏକ ବୃହତ ସ୍ୟୁସପାନ୍ ନିଅ (4-5 ଲିଟର ପାଇଁ) ଫୁଟିବା ଲୁଣିଆ ପାଣିରେ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ 1-2 ମିନିଟ୍ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ପାଣିରୁ ବାହାର କର ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା କର |
- କୋବି ଛୋଟ ବର୍ଗରେ କାଟିଦିଅ |
- ଅଣ୍ଡା ବ୍ୟବହାର କରି ଛୋଟ କ୍ୟୁବରେ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଟିବାକୁ ଦିଅ |
- କୁଲଡ୍ ସ୍କ୍ୱିଡ୍ ଗୁଡିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ଯୁକ୍ତି କରେ: ବଡ଼ - କ୍ଷୁଦ୍ରମାନଙ୍କ ଉପରେ ପତଳା ରେଖା ଏବଂ ଛୋଟ ଛୋଟ |
- ମକା ଯୋଗ କରି ସମସ୍ତ ଉପାଦାନଗୁଡିକୁ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତୁ (କେବଳ ଏହାକୁ ପ୍ରଥମ ମାମଲାରେ ସମସ୍ତ ତରଳ ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ) |
- ମାୟୋନାନାଇଜ୍ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ରସୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ | ଆପଣ ନୂଆ ବର୍ଷର ଟେବୁଲ୍ ପାଇଁ ସେବା କରିପାରିବେ!
ରେସିପି 6. କେକ୍ "ଭାଲେଣ୍ଟିନା" |
ଏହା ହେଉଛି ଏକ divine ଶ୍ୱରୀୟ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଘର ପିଠା, ବିଶେଷତ if ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟମ ଚର୍ବି ବଜାରରୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଘରର କ୍ରିମ୍ କ୍ରିମ୍ ନିଅନ୍ତି (ଯାହା ଟିକିଏ pour ାଳି ଦିଆଯାଏ) |
କେକ୍ ପାଇଁ ଉପାଦାନଗୁଡିକ (ସେଟି 3 - କିସମିସ୍, ପପି ଏବଂ ବାଦାମ ସହିତ):
- ପ୍ରଥମ ଅପଫେମେଣ୍ଟ ପାଇଁ: 1 ଅଣ୍ଡା, ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ସୁଗର ଚଟାଣ, ଏକ ଗ୍ଲାସ ଚଟାଣର ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ମଇଦା ଏବଂ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଚଟାଣରେ | ଗ୍ଲାସ୍ କିସମିସ୍ ଗ୍ଲାସ୍ |
- ଦ୍ୱିତୀୟ ଏବଂ ତୃତୀୟ ଏମ୍ବେଙ୍କ ପାଇଁ ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟ ସମାନ ରହିଥାଏ, କେବଳ ରାଷ୍ଟ୍ରସୀମାନେ ଯଥାକ୍ରମେ ଅଧା ଗ୍ଲାସ ପପି ଏବଂ ବାଦାମକୁ ବଦଳାଇଲେ |
ଅତିରିକ୍ତ ଭାବରେ, ବାଲି କୁକିଜ୍ ର ଏକ ବ୍ୟାଗ୍ ନିଅ, ଯାହା ଛିଟି ହାର୍ଟସ୍ ସହିତ (କିମ୍ବା କଟା ସହିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଉପରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେବ, ଯାହା ବହୁତ ବଡ - ଲମ୍ବ୍ "ଡେମସ୍" ଅଛି) |
କ୍ରିମ୍ ପାଇଁ ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
- 600-700 ଗ୍ରାମ କ୍ରିମ୍ (ଆପଣ ଅଧା କ୍ରିମ୍, ଅଧା ଖଟା କ୍ରିମ୍ କିମ୍ବା ଶୁଦ୍ଧ ଖଟା କ୍ରିମ୍ ନେଇପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ତାପରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ମୋଟା ଖଟା କ୍ରିମ୍ ପରିମାଣରେ ଆବଶ୍ୟକ କରିବେ);
- 1 କପ୍ ଚିନି କିମ୍ବା ପାଉଡର ଚିନି |
ଚିନି ସହିତ ତୁମେ କ୍ରିମ୍ ମିକ୍ସର୍ କିମ୍ବା ଖଟା କ୍ରିମ୍ଙ୍କୁ ପରାସ୍ତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ (ଯଦି କ୍ରିମ୍, ବହୁତ ସତର୍କ ଅଟେ ଯେ ସେମାନେ ତେଲରେ ପରିଣତ ହୁଅନ୍ତି ନାହିଁ) ଖଟା କ୍ରିମ୍ ଚାବୁକ ହୋଇଛି ଯାହା ଦ୍ its ାରା ଏହା ସ୍ଥିରତା ଅନୁଯାୟୀ ସ୍ଥିରତା ଅନୁଯାୟୀ ଲଭାଯାଏ | ଅଧା ସୁପିନ୍ ଏବଂ ଅଧା ଖୋଇ କ୍ରିମ୍ ନେବା ଭଲ, ତେବେ ମୋଟା ହେବା ମୋଡ଼ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ |
କେକ୍ କିପରି ରାନ୍ଧିବେ:
- ପ୍ରଥମେ, ଅଣ୍ଡା ଚିନିରେ ଘୁଷୁରୀ ବାହାରିଥାଏ, ତାପରେ ମର୍ କ୍ରିମ୍ ଯୋଗ କରାଯାଇଛି, କ୍ଳାନ୍ତ ସୋଡା ଠାରୁ ଟିକିଏ ଅଧିକ, ଏହା କେବଳ ଏକ ଅର୍ଦ୍ଧ ସୁପର କ୍ରିମ୍ ଭାବରେ) ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ସ୍ଥିର ଅଟେ | (ପପି, କିସମିସ୍ କିମ୍ବା ବାଦାମ) |
- ବେକିଂ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ, ବେକର୍ ସହିତ ଆଚ୍ଛାଦିତ କିମ୍ବା ଲହୁଣୀ ସହିତ ତେଲଯୁକ୍ତ |
- କୁମ୍ଭୀରଟି ରୁଡି ରଙ୍ଗ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରିମୁଡ୍ 180 ଡିଗ୍ରୀ (30 ସର୍ବାଧିକ) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛିଡା ହୋଇଛି ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
- ଯଦି କର୍ଟେକ୍ସର ଉପରେ ଏକ ଛୋଟ "ଡୋମ" ଗଠନ ହୁଏ, ତେବେ ଏହା ଅତି କଟ୍ କାଟିଦେବା ଏବଂ ଏହାକୁ ଖରାପ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ - ଏହା କେକ୍ ଉପରେ କ୍ରମ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେବ |
ଯେତେବେଳେ କେକ୍ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଗଲା, ସେମାନେ କ୍ରିମ୍ ସହିତ ରାନ୍ଧିଲେ, ପିଠା ଚାଲୁଛି, ଏହା ମଧ୍ୟ କ୍ରମ୍ ଦ୍ୱାରା ଆଚ୍ଛାଦିତ | ବନ୍ ଭୋକ!
ରେସିପି 7. ମାଣ୍ଡାରାଇନ୍ କମ୍ପୋଟ୍ |
ଏକ ଉତ୍ସାହୀ ଟେବୁଲ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ, ଯଦି ଏହା ସୋଡା ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ କମ୍ପୋଟ୍ କିମ୍ବା ଏକ ମୋଟେଟଗୁଡିକ |
ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ:
- ଜଳ - 3 ଲିଟର;
- ମାଣ୍ଡାରିନ୍ - 4 ଟି ଜିନିଷ;
- ଚିନି - 200 ଗ୍ରାମ |
କିପରି ରୋଷେଇ କରିବେ:
- ପାଣି ସେଠାରେ ଥିବା ପାଣି ପ୍ୟାନରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି, ଚିନି ଯୋଗ ଦିଆଯାଇଛି, ସବୁକିଛି ଠିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଚକ୍ଷୁରେ ରଖ |
- ପାଣି ଫୁଟିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ମ meantime ିରେ ମ heary ିରେ, ମାଣ୍ଡାରିଙ୍କିକକୁ ଚଣ୍ଡାରିଙ୍କସକୁ ସଫା କରିବା ପାଇଁ, ମାସର ମୁକ୍ତି ଏବଂ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ପ୍ରତିରୋଧରୁ ମାଣ୍ଡାରିଙ୍କିକକୁ ସଫା କର |
- ଯେତେବେଳେ ଜଳ ଛାଉଣି, ଏଥିରେ ମାଣ୍ଡାରିନ୍ କଟା ତଳକୁ ଖସିଯାଅ, ପୁଣି ଏକ ଫୁଟିବ | 5 ମିନିଟରେ ବାଘ୍ନ ଏବଂ ବନ୍ଦ କର, ନିଆଁରୁ ବାହାର କର |
- କମ୍ପୋଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଏହାକୁ ଟେବୁଲରେ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇପାରିବ |
ମୁଁ ଆଶା କରେ ଆପଣ ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ପାତ୍ରଗୁଡିକର କିଛି ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣ ସେମାନଙ୍କର ଉତ୍ସବର ମେନୁ ପାଇଁ ସେଗୁଡିକୁ ଚୟନ କରନ୍ତି | ଖୁସି ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୂଆ ବର୍ଷ!