Успіння Пресвятої Богородиці - важливий християнське свято, перед яким проводять багатоденний пост з 14 по 27 серпня. Всі православні пости витримують без вживання скоромної їжі тваринного походження, віддаючись думкам про благочестя і духовне спасіння.
Два тижні триває Успенський піст: що можна їсти, а що під забороною? Ці святі дні наповнені особливою радістю, тому що сама Богородиця допомагає тримати суворий піст.
Обмеження в їжі не сприймаються як суворе покарання, так як природа в достатку дарує плоди землі - овочі, ягоди, фрукти, гриби. Це прекрасне світлий час ми завжди проводимо на дачі у мами, віддаючись духовним роздумам і молитовному праці.
Після закінчення поста відчувається легкість в тілі і на душі. У статті я розповім вам, як правильно провести цей пост.
Дізнайтеся що вас чекає сьогодні - Гороскоп на сьогодні для всіх знаків зодіаку
Традиції Успенського посту
Згідно з православним переказами Богородиця не вмирала: вона просто заснула. Тому свято називається Успінням (сном) Пречистої Богородиці. Після свого успіння Пріснодіва була вознесена на Небо в чертоги свого Сина. Богородиця просто переселилася на Небеса, що не довідавшись смерті.
На честь цієї знаменної події християни проводять один з 4-х тривалих постів, який був введений в далекому 1166 році в Царгороді.
На численні прохання читачів ми підготували додаток "Православний календар" для смартфона. Щоранку Ви будете отримувати інформацію про поточний день: свята, пости, дні поминання, молитви, притчі.
Скачайте безкоштовно Православний календар 2020 (є на Android)
Пріснодіва весь час земної мандрівки харчувалася дуже скромно, а перед своїм успінням 3 дні пила тільки рідина. Тому в православній традиції встановилося правило останні 3 дні посту проводити в повному утриманні від їжі. Однак це правило не стосується мирян: тільки священнослужителів і ченців.
Вихід з посту - 28 серпня, вже дозволяється вживати будь-яку їжу.
Успенський піст не відноситься до перехідних церковним дат, як і Різдво Христове, він не узгоджується зі святкуванням Великодня. Початок поста випадає на Медовий спас, що традиційно відзначається 14 серпня.
Також на цей пост випадає свято Преображення Господнього 19 серпня, тому Успенський піст іноді називають спасівську або просто Спасом.
Харчування в Успенський піст
Яким має бути меню в цей пост? Так як цей пост відноситься до суворих, то під заборону потрапляють всі білкові продукти:
- м'ясо;
- молоко;
- яйця;
- риба.
Невелике послаблення допускається 19 серпня під час свята Преображення Господнього. У цей день віруючі можуть дозволити собі рибні страви і трохи виноградного вина.
Успенський піст є настільки суворим, що в деякі дні під забороною знаходиться смажена в олії гаряча їжа: можна їсти тільки сирі салати. Однак в літню пору при достатку фруктів, овочів, грибів і ягід особливо голодувати не доводиться.
На замітку! У середу, п'ятницю і понеділок прийнято куштувати термічно необроблену їжу - сухоядение. По вівторках і четвергах можна готувати відварні страви, але без додавання рослинного масла. Пісне масло можна вживати тільки в суботу і неділю, в ці дні можна випити трохи вина.
Строгий піст відрізняється від звичайного забороною їсти рибні страви.
Меню по днях
Тепер розглянемо добове харчування і пов'язані з ним обмеження. Так як на Успенський піст припадає 3 важливих православних свята, то меню в ці дні буде відрізнятися від суворого.- 14 серпня - початок поста і Медовий спас. Рекомендується сухоядение, що означає вживання необробленої вогнем рослинної їжі. Не можна відварювати і тушкувати овочі, можна вживати їх у сирому стані. У храмах в цей час проводять освячення горіхів і медових сот.
- 15 серпня - дозволено готувати гарячу їжу (варити овочі), але без використання олії. Рекомендується приготування овочів в пароварці, круп'яні каші теж дозволено готувати - але без масла.
- 16 серпня - знову сухоядение. Готують салати, їдять свіжозірвані або сушені фрукти, їдять соління і квашену продукцію.
- 17 серпня дозволяється гаряче меню з додаванням олії. Готують овочеве рагу, варять овочеві бульйони і круп'яні каші з маслом.
- 18 серпня - також дозволено гаряче меню з додаванням рослинної олії.
- 19 серпня - святкують Преображення Господнє. На честь торжества дозволяється меню з морепродуктів і риби - смажити, тушкувати, відварювати. Масло додавати можна, також дозволяється пригубити трохи червоного вина.
- 20 серпня - дозволені гарячі страви, але без олії. Готують овочеве рагу на воді, сіль додавати можна.
- 21 серпня - день сухоядением. Салати з овочів, фрукти, зелень, мед, горіхи.
- 22 серпня - гаряче меню без рослинного масла.
- 23 серпня - день сухоядением. Салати з овочів, фрукти, зелень, мед, горіхи.
- 24 і 25 серпня - послаблення в раціоні. Дозволяється готувати гарячі страви на рослинній олії, трохи пригубити червоне виноградне вино - сухе.
- 26 серпня - день сухоядением. Салати з овочів, фрукти, зелень, мед, горіхи.
- 27 серпня - гарячі страви, але без додавання олії.
Однак не слід випускати з уваги, що сенс православного посту не в харчових заборонах, а в очищенні душі від гріховних помислів і діянь. Це час роздуми про вічне, нетлінне, небесному.
Крім утримання від їжі, потрібно утримуватися і від негативних емоцій, плотських бажань і галасливих розваг. У ці дні не вінчають і не грають весіль.
Як бути людям, яким показана медична дієта через хронічних захворювань? Для них передбачено послаблення, потрібно дотримуватися рекомендацій лікарів. Послаблення стосується і маленьких дітей, харчування яких не повинно змінюватися в строгий пост.
Чи є шкода від поста?
Початківці християни можуть побоюватися тримати пост через суворої дієти. Може скластися враження небезпеки недоїдання і ненадходження важливих поживних речовин в організм. Але це марна побоювання: вітамінів і мікроелементів достатньо.
Достаток плодів землі до середини серпня нікого не залишить голодним, навпаки, принесе корисне очищення організму від токсинів і шлаків. Таким чином, строгий пост перетворюється в оздоровчий захід не тільки для душі, але і для фізичного тіла.
У народі свято вірять, що Пресвята Богородиця не тільки допомагає успішно тримати пост, але і надає тим, хто поститься своє заступництво. Тому православні з великою радістю накладають на себе різні обмеження, щоб догодити богородиці і заслужити її милість.