આયુર્વેદમાં ભોજન ફક્ત ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની જ વિચારવામાં મદદ કરે છે, પણ આરોગ્યમાં સુધારો કરે છે. દિવસના દરેક સમયે ઉત્પાદનોની પસંદગી વિવિધ પ્રકારની શક્તિઓની અસરો પર આધારિત છે, તેથી તે વ્યક્તિની શારીરિક અને મનોવિજ્ઞાન-ભાવનાત્મક સ્થિતિ સામાન્ય છે.
નાસ્તો
નાસ્તો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે. તમે જે ઉત્પાદનોને સવારમાં વપરાશ કરો છો તે તમને દિવસ દરમિયાન બાહ્ય વિશ્વ સાથે સક્રિય ક્રિયાપ્રતિક્રિયા માટે પૂરતી શક્તિ આપે છે.
આજે તમને રાહ જોવી - આજે બધા રાશિચક્ર સંકેતો માટે એક જન્માક્ષર
અસંખ્ય સબ્સ્ક્રાઇબર્સ વિનંતીઓ દ્વારા, અમે મોબાઇલ ફોન માટે એક ચોક્કસ જન્માક્ષર એપ્લિકેશન તૈયાર કરી છે. આગાહી દરરોજ સવારે તમારા રાશિચક્રના માટે આવશે - તે ચૂકી જવાનું અશક્ય છે!
મફત ડાઉનલોડ કરો: દરરોજ 2020 માટે જન્માક્ષર (Android પર ઉપલબ્ધ)
મહત્વનું આયુર્વેદિક નિયમો:
- સુગંધિત ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવી આવશ્યક છે. આ તમે 6 વાગ્યે ખાય છે (નાસ્તો માટે સૌથી અનુકૂળ સમય). તે બ્રેડ, અનાજ અને સેન્ડવીચ ખાવું અશક્ય છે.
- ઉનાળામાં તાજા ફળો અને શિયાળામાં સૂકા ફળો સવારે ભોજન માટે સંપૂર્ણ વિકલ્પ છે. આથો ડેરી ઉત્પાદનો અને દૂધ ખાવું પણ ખાતરી કરો. પરંતુ જારીની શરૂઆત પહેલા જ.
- જો તમે દૂધ પીતા હો, તો મસાલા ઉમેરો અને ગરમ કરો. તે સ્વચ્છ રીતે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તમે મીઠાઈઓનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
- સવારે સ્ત્રીઓએ મીઠી કંઈક ખાવી જ જોઈએ. તે આ આંકડોને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, તેથી આહારમાં તમારી મનપસંદ કેન્ડી, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અથવા ચોકલેટને હિંમતથી ચાલુ કરો. તે સંપૂર્ણપણે કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનોને છોડી દેવાનું અશક્ય છે - તે સ્ત્રી હોર્મોનલ સ્તરને નકારાત્મક અસર કરે છે.
- નાસ્તો સરળ હોવું જોઈએ. પ્લેટ પર ખૂબ મોટા ભાગોને ઓવરલેપ કરશો નહીં. ખોરાક સંતૃપ્ત થવો જોઈએ, પરંતુ પેટ ગુમાવશો નહીં, નહીં તો આખો દિવસ તમે અડધા હૃદયમાં ખર્ચ કરો છો.
- ઓછી ચરબીવાળા ખાટા ક્રીમ, કેફિર અથવા પ્રકાશ દહીંથી ભરેલા ફળ સલાડ, માદા નાસ્તોનું સંપૂર્ણ સંસ્કરણ છે. સ્વાદિષ્ટ, ઉપયોગી અને તે ઊર્જા ભરે છે જે સમગ્ર દિવસ માટે પૂરતી છે.
તમારા શરીર માટે નાસ્તો શું યોગ્ય છે તે નક્કી કેવી રીતે કરવું? ખૂબ જ સરળ - તેના પછી તમે ખુશખુશાલ અનુભવો છો, તાકાતથી ભરપૂર, સુસ્તી અદૃશ્ય થઈ જાય છે. ઊર્જા સ્તર જાળવવા માટે, તમે વારંવાર દિવસ દરમિયાન ખાય છે, પરંતુ નાના ભાગોમાં. આ આકાર અને આરોગ્ય માટે પણ ઉપયોગી છે.
રાત્રિભોજન
આયુર્વેદ પર બપોરના નાસ્તા માટે આદર્શ સમય - બપોરે બે વાગ્યે. આ ભોજન અન્ય લોકોમાં સૌથી સામ્રાજ્ય અને ગાઢ હોવું આવશ્યક છે. તમે કંઇપણ ખાઈ શકો છો, પરંતુ પેટની રજાની વ્યવસ્થા કરશો નહીં - તમારે સંપૂર્ણ લાગે છે, પરંતુ પેટ પેટ સાથે નહીં.
બપોર સુધી ડિનર કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ સમયે ખોરાકની પાચન સક્રિય સૌર ઊર્જાને મદદ કરે છે. તેણી બિનજરૂરી કિલોગ્રામ છોડશે નહીં. પરંતુ જો તમે સાંજે ચુસ્ત ખાય છે, તો તે ચોક્કસપણે આકૃતિને અસર કરશે.
રાત્રિભોજન
આયુર્વેદ અનુસાર, તમારે સાંજે છ વાગ્યે શરૂ થતાં પહેલાં તમારે રાત્રિભોજન કરવાની જરૂર છે. મુખ્ય ભોજન વચ્ચેના પ્રકાશ નાસ્તો ગોઠવવાનું ભૂલશો નહીં. નટ્સ અથવા ફળો પ્રકાશ ભૂખ મદદ કરે છે.
રાત્રિભોજન માટેની ભલામણો:
- સેનબોબિક પ્રોડક્ટ્સ બાકાત રાખે છે, તમે તેમને ફક્ત બપોરના ભોજન (12 થી 14 કલાકથી) ખાઈ શકો છો. જો તમે સાંજે પૉરિજ, બ્રેડ અથવા બન્સનો સ્વાદ લો છો, તો તે ફક્ત બીજા દિવસે હાઈશે. તમે પેટમાં ગુરુત્વાકર્ષણની લાગણી સાથે જાગૃત થશો અને રાત્રે તમારી જાતને સંપૂર્ણ આરામ કરો.
- શાકભાજી - ડિનર માટે સંપૂર્ણ વિકલ્પ. તે ઇચ્છનીય છે કે થર્મલ પ્રોસેસિંગ ન્યૂનતમ છે. લાઇટ કચુંબર તૈયાર કરો, છેલ્લા ઉપાય તરીકે, શાકભાજીને ધૂમ્રપાન કરો. બટાકાની અને ટમેટાં દૂર કરો. આ "ભારે" ઉત્પાદનો છે જે સાંજે શરીર દ્વારા નબળી રીતે શોષાય છે.
- તમે સાંજે જે ખાશો તે ચંદ્ર ઊર્જાની મદદથી પાચન કરે છે.
રાત્રે, મસાલા સાથે એક ગ્લાસ ગરમ મીઠું દૂધ પીવાની ખાતરી કરો. સૌથી વધુ "આયુર્વેદિક" ઉપયોગી સીઝનિંગ્સ તજ અને કાર્ડામૉમ છે. તેઓ સૂવાના સમય પહેલા શાંત સ્થિતિમાં પ્રવેશવામાં મદદ કરશે, શરીરને સંપૂર્ણપણે આરામ કરવા અને આગલા દિવસે તાકાત પ્રાપ્ત કરશે.
પ્રાણીઓ ઉત્પાદનો
આયુર્વેદિક શિક્ષણ એ પ્રાણી ઉત્પાદનો વિશે નકારાત્મક છે. આ એક માછલી, ઇંડા, માંસ અને પક્ષી છે. પરંતુ જો તમે શાકાહારી બનવા માટે તૈયાર ન હો, તો તમારા શરીરને બળાત્કાર કરશો નહીં. તમારા મનપસંદ ખોરાકને બપોરના ભોજનમાં ખાવું, પછી તેમની પાસેથી નુકસાન ન્યૂનતમ હશે.અન્ય ઉત્પાદનો કે જે આયુર્વેદિક આહારમાં ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી:
- હર્બલ સિવાય કોફી અને કોઈપણ ચા. એવું માનવામાં આવે છે કે કેફીન એ એક વાસ્તવિક દવા છે જે વ્યસનકારક છે. આવા પીણાં કચરો ચેતના, વિચારવાનો અને સ્પષ્ટ લાગે છે. બધા કેફેરી-સમાવિષ્ટોને છોડી દેવાનો પ્રયાસ કરો, આ બ્રેકડાઉનને ટકી રહો, અને ટૂંક સમયમાં નોંધ લો કે તેઓ અનુભવે છે અને વધુ સારું લાગે છે.
- જો તમે શાકાહારીવાદમાં જવાનો પ્રયાસ કરવા માંગતા હો, તો તે ધીમે ધીમે કરો. ઉદાહરણ તરીકે, ફક્ત માંસનો પ્રથમ ઇનકાર કરો. પછી આહારમાં માછલીની સંખ્યા કાપી. પરંતુ જો તમને લાગે કે તે અવ્યવસ્થિતપણે પ્રાણી ખોરાકને છોડવા માટે તૈયાર નથી, તો તે કરવું જોઈએ નહીં.
આયુર્વેદિક ખોરાક વિશે વિડિઓ તપાસો:
નિયમો અને ભલામણો
સારા અને પીડાદાયક રીતે નવા પાવર મોડમાં જાઓ, આ ભલામણોને અનુસરો:
- જો તમારી પાસે ભૂખ ન હોય, તો બળજબરીથી ખાવા માટે દબાણ કરશો નહીં. થોડું નાસ્તા મર્યાદિત કરો. ધીમે ધીમે, શરીર નવા શાસનમાં ઉપયોગમાં લેશે.
- ફળો અને તાજા રસ એક અલગ ભોજન છે. પેટમાં આથો પ્રક્રિયાઓને ટાળવા માટે તેઓ અન્ય ઉત્પાદનો સાથે મિશ્ર કરી શકાતા નથી.
- ઘણું પાણી પીવો, પરંતુ ફક્ત ગરમ. બધા પીણાંને સાજા કરવા માટે ખાતરી કરો, કારણ કે ઠંડા નકારાત્મક રીતે પાચનતંત્રને અસર કરે છે.
- અલગ પાવરના સિદ્ધાંતોને અનુસરો: પ્રોટીન સાથે કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકને મિશ્રિત કરશો નહીં. પ્રયત્ન કરો, ઉદાહરણ તરીકે, ફળો એક ભોજનમાં ખાય છે, અને કુટીર ચીઝ અથવા માછલી બીજામાં ખાય છે. Porridge એક અલગ નાસ્તો પણ ફાળવે છે.
- અતિશય ખાવું નથી. તમારે ટેબલમાંથી બહાર નીકળવાની લાગણીની લાગણી સાથે, અને પેટના સ્ટાઇલ સાથે નહીં. અતિશયતા સુસ્તી, કાર્યક્ષમતા અને ઊર્જા નુકશાનની અભાવથી ભરપૂર છે. તમે દિવસ દરમિયાન સક્રિય જીવન જીવી શકશો નહીં, કારણ કે શરીર ખોરાકને પાચન કરવા માટે બધી શક્તિનો ખર્ચ કરશે.
- કાળજીપૂર્વક ખોરાક ચાવવું. તે વાંચવા, ટીવી જોવા અથવા કંઈક બીજું વિચલિત કરવા માટે ભોજન દરમિયાન ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પ્રક્રિયા પર સંપૂર્ણપણે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો, ખોરાકના સ્વાદનો આનંદ લો. રન અને ઉતાવળમાં ખાવું નહીં.
આયુર્વેદમાં યોગ્ય પોષણ વ્યક્તિને હંમેશાં મહેનતુ, સંપૂર્ણ દળોને અનુભવવામાં મદદ કરે છે. આવી સિસ્ટમ ફક્ત ભૌતિક શરીરના સ્વાસ્થ્યને જ નહીં, પણ વ્યક્તિની માનસિક ભાવનાત્મક સ્થિતિ પર અનુકૂળ છે. સમય જતાં, તમને સંપૂર્ણ અસર સંપૂર્ણપણે લાગે છે.