Харчування за аюрведою допомагає не тільки продумати корисний і смачний раціон, але і поліпшити здоров'я. Підбір продуктів для кожного часу доби грунтується на впливі різних типів енергій, тому нормалізується і фізичне, і психоемоційний стан людини.
сніданок
Сніданок - найважливіший прийом їжі. Ті продукти, які ви споживаєте вранці, повинні дати вам достатню кількість енергії для активної взаємодії з навколишнім світом протягом дня.
Дізнайтеся що вас чекає сьогодні - Гороскоп на сьогодні для всіх знаків зодіаку
На численні прохання передплатників ми підготували точний гороскоп-додаток для мобільного телефону. Прогнози будуть приходити для вашого знака зодіаку щоранку - пропустити неможливо!
Скачайте безкоштовно: Гороскоп на кожен день 2020 (є на Android)
Важливі аюрведические правила:
- Зернобобові продукти потрібно виключити. Це те, що ви з'їдаєте в 6 ранку (найсприятливіший час для сніданку). Не можна їсти хліб, каші і бутерброди.
- Свіжі фрукти влітку і сухофрукти взимку - ідеальний варіант для ранкового прийому їжі. Також обов'язково вживайте кисломолочну продукцію та молоко. Але тільки до настання світанку.
- Якщо п'єте молоко, додайте в нього спеції і підігрійте. У чистому вигляді вживати не рекомендується, також можна використовувати підсолоджувачі.
- Жінки вранці обов'язково повинні з'їдати щось солодке. Це не зашкодить фігурі, тому сміливо включайте в раціон улюблені цукерки, пряники або шоколад. Не можна зовсім відмовлятися від кондитерської продукції - це негативно впливає на жіночий гормональний рівень.
- Сніданок повинен бути легким. Чи не накладайте в тарілку занадто великі порції. Їжа повинна насичувати, але не обтяжувати шлунок, інакше весь день ви проведете в напівсонному стані.
- Фруктовий салат, заправлений нежирною сметаною, кефіром або легким йогуртом, - ідеальний варіант жіночого сніданку. Смачно, корисно і наповнює енергією, якої вистачить на весь день.
Як визначити, що сніданок був відповідним для вашого організму? Дуже просто - після нього ви відчуваєте себе бадьорою, повною сил, пропадає сонливість. Щоб підтримувати рівень енергії, протягом дня їжте часто, але невеликими порціями. Це корисно і для фігури, і для здоров'я.
обід
Ідеальний час для обіднього перекусу по аюрведою - час до двох годин дня. Цей прийом їжі повинен бути найкалорійнішим і щільним серед інших. З'їдати можна що завгодно, але не влаштовуйте свято живота - ви повинні відчувати себе ситим, але не з набитим шлунком.
Дуже важливо обідати саме до полудня, тому що в цей час перетравлювати їжу допомагає активна сонячна енергія. Вона не дасть набрати зайвих кілограмів. А ось якщо їсти ввечері щільно, це обов'язково позначиться на фігурі.
вечеря
Згідно аюрведою, вечеряти потрібно до настання шести годин вечора. Не забувайте влаштовувати легкі перекуски між основними прийомами їжі. Вгамувати легкий голод допоможуть горіхи або фрукти.
Рекомендації для вечері:
- Зернобобові продукти виключайте, їх можна з'їдати тільки в обід (з 12 до 14 годин). Якщо покуштувати каші, хліба або булочок ввечері, вони переваряться тільки на наступний день. Ви прокинетеся з відчуттям важкості в шлунку і позбавите себе повноцінного відпочинку вночі.
- Овочі - ідеальний варіант для вечері. Бажано, щоб термічна обробка була мінімальною. Приготуйте легкий салат, в крайньому випадку тушкуйте овочі. Картопля і помідори виключіть. Це «важкі» продукти, які погано засвоюються організмом ввечері.
- Все, що ви з'їдаєте ввечері, перетравлюється за допомогою місячної енергії.
На ніч обов'язково випивайте склянку теплого солодкого молока зі спеціями. Найбільш «аюрведические» корисні приправи - це кориця і кардамон. Вони допоможуть увійти в спокійний стан перед сном, дати організму повноцінно відпочити і набратися сил для наступного дня.
тварини продукти
Аюрведичне вчення негативно ставиться до продуктів тваринного походження. Це риба, яйця, м'ясо та птиця. Але якщо ви не готові ставати вегетаріанцем, що не примушуйте свій організм. З'їдайте улюблені продукти за обідом, тоді шкода від них буде мінімальним.Інші продукти, які не рекомендується вживати в аюрведической дієті:
- Кава і будь-який чай, крім трав'яного. Вважається, що кофеїн є справжнім наркотиком, який викликає звикання. Подібні напої замутняют свідомість, заважають мислити і відчувати ясно. Постарайтеся відмовитися від усього кофеїновмісні, переживіть цю ломку, і незабаром помітите, що стали відчувати себе і виглядати значно краще.
- Якщо хочете спробувати перейти на вегетаріанство, робіть це поступово. Наприклад, спочатку відмовтеся тільки від м'яса. Потім скоротіть кількість риби в раціоні. Але якщо відчуваєте, що підсвідомо не готові відмовитися від тваринної їжі, робити цього не слід.
Подивіться відео про аюрведічеськоє харчування:
Правила та рекомендації
Щоб відчувати себе добре і безболісно перейти на новий режим харчування, дотримуйтеся наведених нижче:
- Якщо не відчуваєте голоду, не змушуйте себе їсти насильно. Обмежтеся невеликою перекусом. Поступово організм звикне до нового режиму.
- Фрукти і свіжовичавлені соки - це окремий прийом їжі. Їх не можна змішувати з іншими продуктами, щоб уникнути процесів бродіння в шлунку.
- Пийте багато води, але тільки теплою. Обов'язково підігрівати все напої, тому що холод негативно впливає на травну систему.
- Дотримуйтесь принципам роздільного харчування: не змішуйте вуглеводну їжу з білкової. Постарайтеся, наприклад, фрукти з'їдати в один прийом їжі, а сир або рибу - в інший. Каші також виділяємо в окремий перекус.
- Не переїдайте. Ви повинні виходити з-за столу з відчуттям ситості, а не з набитим животом. Переїдання загрожує сонливістю, відсутністю працездатності і втратою енергії. Ви не зможете жити активним життям протягом дня, тому що організм витратить всю енергію на перетравлення їжі.
- Ретельно пережовувати їжу. Не рекомендується під час трапези читати, дивитися телевізор або відволікатися на щось ще. Повністю зосередьтеся на процесі, насолоджуйтеся смаком їжі. Не їжте на бігу і в поспіху.
Правильне харчування за аюрведою допомагає людині завжди відчувати себе енергійним, повним сил. Така система сприятливо впливає не тільки на здоров'я фізичного тіла, але і на психоемоційний стан людини. Згодом ви відчуєте весь ефект в повній мірі.